franchise | Sayfa 2 / 79

“Blak Coffee Co. Deneyimini Daha Fazla Misafirle Buluşturmayı Hedefliyoruz”

54 aktif şubesiyle İstanbul başta olmak üzere Türkiye’nin farklı şehirlerinde de faaliyet gösteren BLAK Coffee Co., şube ağını 100 noktaya ulaştırmayı hedefliyor. BLAK Coffee Co. Genel Müdürü Bahadır Alp Altansoy, markanın büyüme planlarını, franchise yatırımcılarına sunduğu avantajları ve merkezi eğitim, tedarik ve operasyon desteğine dayanan iş ortaklığı modelini okurlarımız için detaylandırdı. BLAK Coffee Co.’nun mevcut […]

Shabby Waffle, Franchise Yapılanmasını Önce Anadolu’ya, Sonra Yurt Dışına Taşıyacak

2021 yılında Beşiktaş Akaretler’de faaliyetlerine başlayan Shabby Waffle, İstanbul’daki yapılanmasını genişletirken franchise modeliyle Anadolu’ya ve global pazarlara açılmaya hazırlanıyor. Shabby Waffle CEO’su Emre Uslu, markanın 2027 yılında yurt dışında da faaliyet göstermeyi hedeflediğini belirterek, “Shabby Waffle’ı uluslararası pazarlarda konumlandırmak ve Türkiye’yi temsil etmek istiyoruz.” dedi. Shabby Waffle’ı tanıyabilir miyiz? Bugün ulaştığınız şube sayısı, faaliyet gösterdiğiniz […]

Chıcken Rice Art, Geleneksel Lezzeti Yeni Nesil Bir Marka Modeliyle Buluşturuyor

Chicken Rice Art Kurucusu Gökay Berkovan, markanın kuruluşundan bugüne uzanan gelişim sürecini, franchise yapılanmasını ve büyüme hedeflerini anlattı. 2026 yılında franchise sistemini devreye alarak büyüme sürecinin yeni dönemine geçtiklerini belirten Berkovan, bugün 9 lokasyonda hizmet verdiklerini ve yıl sonunda 15, 2027’de ise 30 şubeye ulaşmayı hedeflediklerini açıkladı. Chicken Rice Art’ı tanıyabilir miyiz? Markanın mevcut şube […]

Gastro Mentor Olarak Sadece Yol Göstermiyor, Sürecin İçinde Yer Alıyoruz

Yeme-içme sektöründe markalara ve yatırımcılara sundukları mentorluk modelini, yatırım kararlarında öne çıkan kriterleri ve AVM’lerin sektördeki değişen rolünü değerlendiren Gastro Mentor Kurucu Ortağı Aydın Mertel, ihtiyaç halinde yalnızca danışmanlık vermekle kalmayıp ilgili departmanı üstlenerek markanın operasyonuna doğrudan dahil olduklarını vurguladı. Öncelikle Gastro Mentor’u kısaca tanıyabilir miyiz? Gastro Mentor, yeme-içme sektöründe yaklaşık 30 yıllık deneyime sahip, […]

Glob Coffee, Büyüme Vizyonunu 100 Seçkin Şubeyle Şekillendiriyor

Glob Coffee Kurucu Ortağı Ahmet Özekinci, markanın büyüme stratejisini nicelikten çok kalite ve marka standardı üzerine kurduklarını belirtti. Dünya genelinde 100 seçkin şubeyle sınırlı bir yapı hedeflediklerini ifade eden Özekinci, franchise modelinden tedarik stratejilerine kadar tüm süreçlerde kontrollü büyümeye odaklandıklarını vurguladı. Glob Coffee’yi tanıyabilir miyiz? Kuruluşunuzdan bu yana kahve sektöründe nasıl bir hikaye yazdınız? Glob […]

Yatırımcılarımızı, Büyüme Yolculuğumuzda Stratejik İş Ortaklarımız Olarak Görüyoruz

Franchise yatırımcılarından gelen geri bildirimlerin karar alma ve iş geliştirme süreçlerindeki rolünü anlatan Pasaport Pizza Genel Müdürü Mükremin Özdemir, yatırımcılarla uzun vadeli iş ortaklığı anlayışıyla hareket ettiklerini belirtirken; marka standartlarının korunması, operasyonel verimlilik ve değişen yatırımcı beklentilerine uyum konularındaki yaklaşımlarını paylaştı. Pasaport Pizza olarak franchise yatırımcılarından gelen geri bildirimleri karar alma ve iş geliştirme süreçlerinize […]

Taff Burger’in 2027 Rotasında Yeni Hedefler Ve Yeni Lezzetler Var

Taff Burger’in 2027 yılı sonuna kadar 10 ve üzeri mağaza sayısına ulaşmayı hedeflediğini ifade eden Genel Müdür Tolga Bayraktar, Türkiye’de yeni şehirlerden gelen franchise taleplerini değerlendirirken; Birleşik Arap Emirlikleri, Almanya, Fransa ve Kuveyt’ten gelen Master Franchise teklifleri üzerinde de çalıştıklarını söyledi. Bayraktar, yeni menü çalışmalarıyla Tavuk Burger, Fit Burger ve Multi Blend gibi yeni trendlere […]

Super Bubble Waffle, 2028’de 50 Şubeye Ulaşmayı Hedefliyor

Super Bubble Waffle Sahibi Salim Yiğit, markanın franchise büyüme hedeflerini ve yatırımcılara sunduğu iş modelini anlattı. Beşinci şubesini açmaya hazırlanan marka, 2027 yılı sonunda 20, 2028 yılında ise 50 şubeye ulaşmayı hedefliyor. Super Bubble Waffle’ı tanıyabilir miyiz? Markanızın sektörde bugün geldiği noktayı nasıl değerlendiriyorsunuz? Super Bubble Waffle, yaklaşık beş yıl önce değişen tüketim alışkanlıklarını, özellikle […]

Kebo, Yeni Markalarıyla Franchıse Yatırımcısının Maliyetini Düşürüyor

Ekim sayımızda dergimizde ağırladığımız KEBO Yönetim Kurulu Başkanı Akın Kıral ve Yönetim Kurulu Üyesi Çiğdem Kıral, markanın 2026 yılında 70’in üzerinde fiziksel şubeye ulaştığını belirterek, franchise yapılanmasını fiziksel mağazaların yanı sıra düşük maliyetli bulut mutfak modeli ve yeni markalarla çeşitlendirdiklerini ifade etti. KEBO’nun bugün ulaştığı hacmi nasıl değerlendiriyorsunuz? Mevcut şube sayınız, franchise yapınız ve Türkiye […]

Tıkyemek, Sektörde Değer Üreten Bir Teknoloji Ve İş Ortağı Olmayı Hedefliyor

36 yıllık restoran sektörü deneyiminden doğan Tıkyemek, işletmelerin dijitalleşme süreçlerini daha düşük maliyetlerle yönetebilmesine yönelik çözümler geliştiriyor. Tıkyemek Kurucusu Sinan İlhan, sipariş, rezervasyon ve dijital altyapı hizmetlerinin yanı sıra TıkKurye projesiyle işletmelerin teslimat süreçlerine de çözüm sunmayı ve teknoloji ile lojistiği aynı ekosistemde buluşturmayı hedeflediklerini belirtiyor. Tıkyemek’i tanıyabilir miyiz? Hangi ihtiyaca çözüm üretmeyi hedeflediniz ve […]