Franchise | Mall Report

Terra Pizza, İzmir Enternasyonal Fuarı’nda Ziyaretçilerine “Gel Beraber Olsun” Dedi

İzmir’de başlayan yolculuğunu bugün Türkiye genelinde 250’yi aşkın restoranla sürdüren Terra Pizza, 5–13 Eylül tarihleri arasında Kültürpark’ta düzenlenen 95. İzmir Enternasyonal Fuarı’nda Food Truck konseptiyle yer aldı. Marka, fuar boyunca pizza severlerle bir araya gelerek “Gel Beraber Olsun” söylemini İzmir’in köklü buluşma noktalarından birine taşıdı. İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, İZFAŞ tarafından düzenlenen 95. İzmir […]

Bursa Kebap Evi, UFRAD Marka Zirvesi 2026’dan İki Ödülle Döndü

Bursa Kebap Evi, UFRAD Marka Zirvesi ve Franchise Ödülleri 2026 kapsamında iki ayrı kategoride ödüle layık görüldü. Marka, “En Hızlı Gelişen Yerel Değer Franchise Markası” ve “En Başarılı Franchise Kampanyası” ödüllerinin sahibi oldu. İki ödül, Bursa Kebap Evi’nin yerel marka değerini koruyarak sürdürdüğü büyüme stratejisi ile franchise alanındaki çalışmalarını aynı platformda öne çıkardı. Türkiye franchise […]

Franchise Sektörünün Başarılı Markaları Ödüllendirildi

UFRAD Marka Zirvesi ve Franchise Ödülleri 2026’da, Türkiye franchise sektörünün öne çıkan markaları farklı kategorilerde ödüllendirildi. Organizasyonda; franchise büyümesi, marka yaygınlığı, başarılı franchise kampanyaları ve yaratıcı iş fikirleri ödüllendirilirken, halk oylamasıyla seçilen markalar da ödüle layık görüldü. UFRAD Franchising Derneği tarafından düzenlenen UFRAD Marka Zirvesi ve Franchise Ödülleri 2026’da, franchise ekosistemine yön veren markalar farklı […]

UFRAD’ın 35. Yılında Marka ve Franchise Dünyası İstanbul’da Buluştu

UFRAD Franchising Derneği tarafından düzenlenen “UFRAD Marka Zirvesi ve Franchise Ödülleri 2026”, derneğin kuruluşunun 35’inci yılı kapsamında İstanbul’da gerçekleştirildi. Markalaşma, franchising, perakende ve sürdürülebilir büyümenin geleceğinin ele alındığı UFRAD Marka Zirvesi ve Franchise Ödülleri 2026 etkinliğinde sektör temsilcileri, marka yöneticileri, yatırımcılar ve iş dünyasının önde gelen isimleri bir araya geldi. UFRAD Franchise Ödülleri 2026 kapsamında […]

Mall Report ve Hizmetix’e UFRAD’dan Anlamlı Takdir

UFRAD Franchising Derneği tarafından düzenlenen Marka Zirvesi ve Franchise Ödülleri 2026’da, Demircan Medya Grubu bünyesinde faaliyet gösteren Mall Report ve Hizmetix olarak franchising sektörüne ve Türkiye ekonomisine sunduğumuz katkılar dolayısıyla takdir plaketiyle onurlandırıldık. Plaketimiz, Demircan Medya Grubu Genel Yayın Yönetmeni Turgut Tahnal’a UFRAD Franchising Derneği Yönetim Kurulu üyeleri tarafından takdim edildi. Türkiye’de franchising ekosisteminin gelişimine […]

mr.RAG’ın Hedefi, Chicken Tenders Denildiğinde Akla Gelen Uzman Marka Olmak

Velvet Fox Group’un yeme-içme sektöründeki deneyimiyle doğan mr.RAG’ın, geniş bir fried chicken konseptinden Chicken Tenders odağında uzmanlaşan yeni bir yapıya evrildiğini ifade eden markanın Kurucusu Ragıp Can Kutsal, mr.RAG’ın büyüme stratejisinde hızlı şubeleşme yerine doğru lokasyon, güçlü operasyon ve sürdürülebilir marka standartlarının önceliklendirildiğini vurguladı. Velvet Fox Group çatısı altında mr.RAG’ın ortaya çıkış sürecini bizimle paylaşır […]

PUUFU, Özgün Lezzetleriyle Tatlı Sektöründe Fark Yaratıyor

Türkiye’yi Japon Sufle Pankek konseptiyle buluşturan PUUFU, benzersiz menüsü, bölgesel koruma sağlayan franchise modeli ve dijitalden perakendeye uzanan yeni nesil büyüme stratejisiyle tatlı dünyasında fark yaratıyor. PUUFU Kurucu Ortağı Tarık Aksu ile markanın yolculuğunu, ayrışan konseptlerini ve gelecek vizyonunu konuştuk. PUUFU’nun tüketicilerle buluşma hikayesini sizlerden dinleyebilir miyiz? Taze hazırlanan özgün tatlı konseptiniz ve ürün çeşitliliğinizle […]

FORNERO Profesyonel Pizza Fırınlarıyla, Yüksek Performans ve Dayanıklılık

Profesyonel mutfakların ihtiyaçlarına yönelik pizza fırınları geliştiren FORNERO, yüksek ısı dayanımı, güçlü refrakter kubbe yapısı ve gelişmiş izolasyon sistemiyle işletmelere yüksek performans ve uzun ömürlü kullanım sunuyor. Gazlı, odunlu ve elektrikli modelleriyle farklı kapasite ve konseptlere uyum sağlayan marka, profesyonel pizza üretiminde verimlilik ve standart pişirme kalitesini destekliyor. Profesyonel mutfaklarda kaliteli pizza üretiminin temelinde doğru […]

Tavukları Kovala, Güçlü Operasyon Altyapısıyla Büyümesini Sürdürüyor

Sercan Ervüs tarafından kurulan Tavukları Kovala, geleneksel sokak lezzetlerinin sıcaklığını modern sunum, hızlı servis ve güçlü operasyon altyapısıyla bir araya getiriyor. AVM ve ana cadde lokasyonlarındaki mevcut şubeleriyle büyümesini sürdüren marka, dijital dönüşüm, sürdürülebilirlik ve yeni şube yatırımlarıyla Türkiye genelinde yaygın bir ağ oluşturmayı hedefliyor. Tavukları Kovala, geleneksel sokak lezzetlerinin samimiyetini günümüzün modern tüketim alışkanlıklarıyla […]

“Original Smash Burger” Akımının İddialı Temsilcisi: Taff Burger

Taff Burger Genel Müdürü Tolga Bayraktar, markanın prime cadde, yaşam merkezi ve AVM’lerde doğru lokasyon ve doğru yatırımcıyla sürdürülebilir bir büyüme hedeflediğini belirterek; yatırımcısına optimal ciro ve yüksek kârlılık, misafirlerine ise prime ürün ve hizmet kalitesi vadettiğini ifade etti. Hızlı tüketim trendlerinin yükseldiği günümüzde, Taff Burger’i geleneksel fast food zincirlerinden ayıran temel gastronomik felsefe ve […]