Kumpir&Salad hizmetinden ve kalitesinden ödün vermeden hızla büyümeye devam ediyor. Ürünlerinde hijyen ve sağlığa son derece önem veren Kumpir&Salad Kurucusu Nasrettin Tutşi bu sayımızda yeni hedef ve projelerinden bahsetti. Okurlarımız için Kumpir&Salad’dan bahseder misiniz, fast food sektöründe yarattığınız fark nedir? İstanbul fast food sektörünün iddialı firması olarak yolumuza emin adımlarla devam ediyoruz. Sektöre adım attığımız […]

Sağlıklı yoğurt hareketi ile yola çıkan Iceberry, Türkiye dahil 3 ülkede kalitesinden ödün vermeden hizmet vermeye devam ediyor. Iceberry zengin menüsü sayesinde cafe konseptinde el yapımı fresh ve bir o kadar da farklı ürünleri ile müşterilerine farklı tatlar sunuyor. Iceberry Satış ve Pazarlama Müdürü Mustafa Erçin Erkmen ile Haziran sayımızda Iceberry hakkında konuştuk. Dinamik ve […]

Kırk yıllık tecrübesini sahip olduğu ürün çeşitliliğiyle birleştirerek köklü bir marka halini alan Çengelköy Börekçisi, kaliteli malzemelerden üretimini gerçekleştirdiği hem tatlı hem tuzlu ürünlerini müşterilerine sunuyor. Firmanın Yönetim Kurulu Başkanı Murat Dilbağı ile Çengelköy Börekçisi’nin yeni proje ve yatırımlarını konuştuk. Ürün çeşitliliğiniz ve kullandığınız malzemeler konusunda okurlarımızı bilgilendirir misiniz?             Çengelköy Börekçisi ile Bir İstanbul […]

Kaliteli, yaratıcı ve kişiye özel dondurmaların mimarı Cold Stone Creamery, Ege bölgesinde 4 yeni şubesiyle misafirlerini serin yaz lezzetleriyle buluşturmaya başladı. Akdeniz bölgesinde de Haziran ayı içerisinde açılacak yeni şubesiyle Cold Stone Creamery, hızla büyümesini sürdürüyor. Dondurmanın dile gelip görsel şovun yapıldığı, soğuk taşın üzerinde kişiye özel dondurmanın hazırlanarak apayrı lezzetlerin çeşitli soslar eşliğinde sonsuz […]

Beslenme ve diyetetik alanında önemli uzmanlar olan Aleix Sala-Vila, Jennifer Fleming, Penny Kris-Etherton ve Emilio Ros tarafından yürütülen bir araştırma, deniz bazlı alfa-linolenik asit ALA’nın daha yaygın olarak bilinen özelliklerinden ayrı olarak bitki bazlı Omega-3’ün benzersiz faydalarını ortaya çıkarmaya devam ediyor. Bitki bazlı diyetlerin sağlık yararlarına dair kanıtlar göz önüne alındığında, bitki kaynaklı bir Omega-3 […]