Franchise | Sayfa 6 / 86

Franchising’in Dünyayı Değiştiren Gücü

2025 yılında ilk kez kutlanan Dünya Franchise Günü, franchising sisteminin küresel ekonomiye sağladığı katkıyı görünür kılmayı amaçlıyor. Türkiye’de 2026 yılı sonunda 60 milyar dolara yaklaşması beklenen hacmiyle dikkat çeken sektör, artık yalnızca mağaza açılışlarından değil; marka, sistem ve bilgi ihracatından beslenen yeni bir büyüme dönemine giriyor. Küresel iş dünyasının en güçlü büyüme modellerinden biri olan […]

Terra Pizza’dan Paylaşım Odaklı Restoran Deneyimi

Pizzayı sadece bir yemek değil, samimi buluşmaların merkezine taşıyan sosyal bir deneyim alanı olarak konumlandırdıklarından bahseden Terra Pizza Pazarlama Direktörü Mediha Doğan, tüketici içgörüleriyle menüye ekledikleri Kumru Pizza gibi lokal lezzetlerin ve çocuklu ailelere yönelik yeni konseptlerinin detaylarını Haziran sayımızda anlatıyor. Terra Pizza olarak restoran deneyimini nasıl tanımlıyorsunuz? Terra Pizza’da restoran deneyimini yemek yemenin ötesinde, […]

“Bizim İçin Büyümek, Çengelköy Börekçisi Kültürünü Aynı Özenle Yaşatabilmektir”

Çengelköy Börekçisi’nin franchise yapılanmasında yalnızca büyümeye değil, yarım asırlık geleneksel lezzet kültürünü aynı kalite standartlarıyla geleceğe taşımaya odaklandıklarını belirten Çengelköy Börekçisi Yönetim Kurulu Başkanı Murat Dilbağı, markaları için için doğru franchise partneri seçerken nelere dikkat ettiklerini anlattı. Köklü bir aile markası olarak büyüyen Çengelköy Börekçisi, geleneksel üretim anlayışını franchise sistemine nasıl adapte ediyor? Çengelköy Börekçisi […]

CTR Chicken, Güçlü Franchise Modeliyle Büyümesini Sürdürüyor

Makfry grup çatısı altında üretilen mutfak ekipmanları ve bütüncül franchise destek sistemiyle yatırımcılara güvenli bir büyüme modeli sunan, 50 ülkede 200’ün üzerinde şubeye sahip CTR Chicken’ın Genel Müdürü Aytan Kara; markanın uluslararası arenadaki operasyonel verimlilik sırlarını, franchise yatırımcılarına sağladıkları avantajları ve 2026 yılında Türkiye dahil dünya genelinde yeni şubeler açmayı hedefleyen global vizyonlarını Haziran sayımızda […]

Cold Stone Creamery’de Sınırları Ortadan Kaldıran Lezzet Kombinasyonları

Global dondurma devi Cold Stone Creamery, dondurmayı sadece bir tatlı olmaktan çıkarıp interaktif bir kişiselleştirme deneyimine dönüştürerek genç tüketicilerin ve yatırımcıların odak noktası olmaya devam ediyor. 20’ye yakın meyve ve çerez seçeneğiyle misafirlerine sınırsız lezzet kombinasyonu sunan markanın Türkiye operasyonlarını ve gelecek vizyonunu paylaşan Genel Müdür Sezai Kavaklı; deneyim odaklı tüketim alışkanlıklarının müşteri sadakati üzerindeki […]

SAN Consulting Uçtan Uca Danışmanlık ile Sağlıklı Büyüme Modeli

SAN Consulting Kurucusu İbrahim Baysal, sektörün mutfağında kazandığı yılların deneyimini profesyonel bir rehberliğe dönüştürüyor. Franchise sistemini bir disiplin olarak ele alan SAN Consulting, markaların kuruluşundan küreselleşme yolculuğuna kadar her adımda yanında yer alıyor. SAN Consulting’in Kurucusu İbrahim Baysal, yeme-içme ve perakende sektörlerinde edindiği uzun yıllara dayanan saha deneyimini kurumsal danışmanlığa taşıyarak markalara uçtan uca büyüme […]

Tavada Tavuk’un Türkiye’den Dünyaya Uzanan Gastronomi Yolculuğu

Hızlı servis restoran sektöründe kısa sürede güçlü bir bilinirliğe ulaşan Tavada Tavuk’un gelecek vizyonunu anlatan Genel Müdür Akın Gürbüz, Tavada Tavuk’u Türkiye’den doğmuş, dünya şehirlerinde bilinen ve tercih edilen bir gastronomi markası haline getirmeyi amaçladıklarını vurguladı. Tavada Tavuk’un kısa sürede güçlü bir marka bilinirliğine ulaşmasının arkasındaki başarılı yolculuğu konuştuğumuz Tavada Tavuk Genel Müdürü Akın Gürbüz, […]

Küresel Franchise Yarışında Oyunun Kurallarına Nasıl Uyulur?

2026 yılı sonunda 60 milyar dolarlık büyüklüğe ulaşması beklenen Türkiye franchise ekosistemi, artık yalnızca yurt içinde büyümeyi değil; marka, sistem ve operasyon ihracatını da merkeze alıyor. Körfez’den Avrupa’ya uzanan yeni dönemde Türk markaları için franchising; döviz bazlı gelir, sürdürülebilir büyüme ve küresel rekabet gücü sağlayan stratejik bir dönüşüm modeli haline geliyor. Türkiye franchise ekosisteminin 2026 […]

Markadan Yatırımcısına Kazandıran Franchise Stratejisi

Doğru lokasyon, uygun metrekare ve güçlü cephe kriterleriyle hareket eden Ziyafe, artan maliyetlere rağmen sürdürülebilir büyümeyi hedeflerken; yatırımcısına hızlı geri dönüş sağlayacak, karşılıklı kazanca dayalı bir franchise modelini benimsiyor. Markanın Kurucusu Salim Yiğit, “Markamızın büyümesi ve marka değerimizin artması için doğru noktada doğru kişilerle beraber hareket etmek istiyoruz.” diyor. Franchise sisteminizde metrekare seçimi ne kadar […]

Pasaport Pizza, Güçlü Franchise Yapısıyla Sürdürülebilir Büyümeyi Amaçlıyor

Doğru pazarlarda, doğru iş ortaklarıyla, uzun vadeli ve güçlü bir yapı oluşturmayı hedefleyen Pasaport Pizza, Franchise modeli kapsamında, yerel pazarı iyi tanıyan ve markayı doğru temsil edebilecek yatırımcılarla çalışmayı önceliklendiriyor. Pasaport Pizza Genel Müdürü Mükremin Özdemir, “Genç ve dinamik hedef kitleye hitap eden yenilikçi ürünlerle, klasikleşmiş lezzetler arasında dengeli bir yapı kurmaya özen gösteriyoruz.” diyor. […]