Ceviz, son yıllarda yatırımcıların en çok tercih ettiği meyvelerin başında geliyor. Rakamlar da bunu destekliyor. Hem üretim hem de tüketimi artıyor. Bu sadece Türkiye’de değil, dünya genelinde de böyle. Para dergisinin haberine göre üretim alanlarının çoğalması ve verimdeki artışla birlikte, toplam üretim miktarı yüzde 170 büyüyerek 1 milyon 563 bin tondan 4.5 milyon tona yükseldi. Dünya […]

Müşteri odaklı bir yönetim anlayışıyla 2008 yılından bu yana onlarca farklı lezzeti müşterileriyle buluşturan Green Salads, 2023 yılı sonuna kadar 50 yeni şube açma hedefiyle yatırımlarını sürdürüyor. Green Salads Genel Koordinatörü Tuğrul Demirci ile Ekim sayımızda yeni yatırım hedeflerini ve franchise şartlarını konuştuk. Green Salads markası olarak kuruluşunuzdan bahseder misiniz? Green Salads olarak 2008 yılında […]

Farklı proseslerle üretimini gerçekleştirdikleri börek ve tatlı çeşitlerini İstanbul’da müşterilerinin beğenisine sunan Çengelköy Börekçisi, kısa vadede Türkiye’nin en az 5 büyük şehrinde şubeleşmeyi hedeflerken aynı zamanda tatil bölgelerinde de yer almayı planlıyor. Çengelköy Börekçisi Yönetim Kurulu Başkanı Murat Dilbağı ile Ekim sayımızda yeni yatırım hedeflerini konuştuğumuz bir söyleşi gerçekleştirdik. Çengelköy Börekçisi franchise sistemine kaç yıl […]

Lezzeti ve sağlıklı oluşuyla ön plana çıkan Yomumu, sağladığı avantajlar ile yatırımcılarının ödemesi gereken ciro bedellerine destek veriyor. Franchising sistemindeki en büyük başarının doğru yatırımcı ve doğru lokasyon olduğunu vurgulayan Yomumu Firma Sahibi Özcan İçli ile Ekim sayımızda bir araya geldik. Franchising sistemine dahil olmanızla birlikte Yomumu markasının büyümesinde nasıl ivme kaydettiniz? Bu sorunuza şöyle […]

Sadece Ekler konseptli dükkânı ilk açan marka olan Eklerci Ümit, franchise sistemini Royal Ekler markasıyla ilerletecek. Kafe, Al-Götür ve AVM Kiosk olmak üzere 3 farklı konseptiyle franchise sistemiyle büyümesini hızlandıran Royal Ekler, prestijli yatırım yapmak isteyen adaylar için büyük bir avantaj sağlıyor. Royal Ekler Yönetim Kurulu Başkanı Ümit Çalışkan ve Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Necebiye […]

2022 yılının ilk 8 ayında 7 mağazasıyla müşterileriyle buluşan Doğkur Kuruyemiş, yılsonuna dek açmayı hedeflediği 5 yeni mağaza ile Türkiye’nin her yerinde olma hedefine emin adımlarla ilerliyor. Türkiye genelinde toplamda 45 şubesiyle hizmet veren Doğkur Kuruyemiş adına Finans Müdürü Ebru Arımaz ile gerçekleştirdiğimiz söyleşide franchise sistemiyle büyüyen markalarının yatırımcılara sağladığı avantajları ve destekleri konuştuk. Doğkur […]

21 yıldır sektörde edindiği tecrübeyi 18 şubesinde farklı konseptlerle misafirlerine sunan, Türk ve dünya mutfaklarından lezzetlere yer verdiği zengin menüsüyle yenilikçi ve çağın gereklerine ayak uyduran Shakespeare Coffee & Bistro; gelecek dönemde şube sayısını arttırarak Antalya’dan çıkan bir dünya markası olma yolunda hızla ilerlemeyi hedefliyor. Global Gıda Genel Müdürü M. Gürol Çıragöz ile Ekim sayımızda […]

Cajun Corner Kurucusu Ahmet Turgut ve Ortağı Tuna Peksöz ile Ekim sayımızda gerçekleştirdiğimiz söyleşimizde Cajun Corner’ın gıda sektöründeki konumu ve franchising sisteminin büyümelerine sağladığı katkı konusunda merak edilenleri konuştuk. Cajun Corner’den ve gıda sektöründeki konumunuzdan bahseder misiniz? Cajun Corner, uzun süreli bir AR-GE çalışması ve geleceğe yönelik planlamalarıyla 2017 yılında kuruldu. Başlangıcından itibaren ilk 100 […]

Atawich; bugün Türkiye’de 12’si aktif, 8’i tadilatta olan 20 şubesi, 1 üretim tesisi ve 1 genel merkez binası ile ilk yıl hedefi olan 35 şube sayısına hızla yaklaşıyor. Ekim sayımızda Atawich Kurucusu Ata Ghoutbi ile yeni hedef ve projeleri hakkında konuştuk. Atawich’in İran’dan Türkiye’ye uzanan öyküsünden bahseder misiniz, globalde büyümek için Türkiye’yi tercih etmenizde neler […]

Özgün lezzetleri ve kaliteli hizmet anlayışıyla, misafirlerine kendilerini iyi hissettikleri güzel bir atmosferde tam 10 yıldır tavuğun tadını yeniden tanımlayarak hizmet sunan Tavuk Dünyası; kaliteli ve ulaşılabilir fiyattaki lezzetlerini Türkiye genelindeki 273 restoranında misafirleriyle buluşturuyor. Tavuk Dünyası’nda iyi yemeğin sırrının deneyimin yarattığı duyguları beslemekle de ilgili olduğunu ifade eden Tavuk Dünyası CEO’su Volkan Mumcu ile […]