Franchise | Sayfa 82 / 85

ATEŞ DÖNER’DE ÜSTÜN KALİTE, KATKISIZ ÜRÜN

İstanbul, İzmir, Tekirdağ ve Trabzon başta olmak üzere 2022 yıl sonuna dek 10 yeni şubeyi daha müşterileriyle buluşturmaya hazırlanan Ateş Döner, üstün kalite ve katkısız ürün kullanımını temel prensibi olarak benimsiyor. Ateş Döner Firma Sahibi Güngör Göktepe ile Kasım sayımızda gerçekleştirdiğimiz söyleşide Göktepe, büyüme hedeflerini okurlarımız için anlattı. Ateş Döner olarak yıl sonuna dek açmayı […]

DÜNYA, İZOL BAKLAVA & BÖREK LEZZETLERİNİ TADACAK

1976 yılından günümüze dek geleneksel yöntemlerle hazırladıkları baklava ve börekleri tüketicilerle buluşturan İzol Baklava & Börek, üretimin her kademesinde yüksek kalite standartlarını koruyor. İzol Baklava & Börek Firma Sahibi Mehmet İzol ile gerçekleştirdiğimiz söyleşide hem yurt içi-yurt dışı yatırımlarını hem de franchise sistemlerini konuştuk. Adana’dan Türkiye’nin çeşitli bölgelerine uzanan lezzetleriyle İzol Baklava & Börek’in yurt […]

CAJUN CORNER ONLINE KANALLARDA DA HIZLA BÜYÜYOR

Cajun Corner’ın franchise sistemlerini ve kampanya çalışmalarını konuştuğumuz Kasım sayımızda, Cajun Corner Kurucu Ortakları Ahmet Turgut ve Tuna Peksöz ile bir araya geldik. Cajun Corner’ın kalite standartları nedir, her şubenizde aynı standardı korumak adına nasıl bir strateji izliyorsunuz? Cajun Corner olarak, franchise siteminde markamızın kalite standartlarını belirleyici olan ürünlerin üretimini ve tedariğini merkezi olarak yürütmekteyiz. […]

GLOBAL PAZARIN 1453 OSMANLI’YA GÖSTERDİĞİ İLGİ BİZLERİ MUTLU EDİYOR

1453 Osmanlı Yönetim Kurulu Başkanı Serdar Deniz ile Kasım sayımızda gerçekleştirdiğimiz söyleşide global pazardaki müşterilerin ve yatırımcıların markalarına gösterdiği ilgiyi konuştuk. Şehzadeler kentinden dünyaya açılan 1453 Osmanlı’nın yurt içinde ve yurt dışında kaç şubesi bulunuyor, 2022 yılı sonuna kadar hedeflediğiniz kaç yeni şube açılışınız olacak? Yurt içinde 21, Kuveyt’te 1 tane olmak üzere toplam 22 […]

ATAWİCH GIDA SEKTÖRÜNDE ÖNCÜ MARKA OLMA HEDEFİNE HIZLA İLERLİYOR

İstanbul ile birlikte Anadolu şehirlerinde de büyüme hedefleriyle yatırımlarını sürdüren Atawich, 5 yıl içerisinde Türkiye’de 300’ün üzerinde şubeye ulaşarak Türk fastfood gıda sektöründe öncü bir marka olmayı hedefliyor. Yurt dışında da aynı doğrultuda çalışmalarını sürdürdüklerini ifade eden Atawich Kurucusu Ata Ghoutbi ile Kasım sayımızda projelerini konuştuk. tawich olarak İstanbul’daki büyümenizin yanı sıra Türkiye’nin hangi bölgelerinde […]

CEVİZ TÜKETİMİ YAŞLILIKTA DAHA İYİ BİR SAĞLIĞA KÖPRÜ OLABİLECEK

Ceviz yemek, daha kaliteli beslenme ve daha aktif bir yaşam sürme gibi olumlu sağlık yararlarını güçlendirebilir. 20 yıllık beslenme geçmişini ve 30 yıllık fiziki ve klinik ölçümleri inceleyen araştırmacılar, erken yaşlarda ceviz yiyen katılımcıların fiziksel olarak daha aktif olduklarını, daha kaliteli beslendiklerini ve yaşlandıkça daha iyi bir kalp hastalığı risk profiline riskine sahip olduklarını bulguladı. […]

AEROPRESS İLE ROMM COFFEE LEZZETLERİ

Özellikle espresso ve americano severlerin makineye ihtiyaç duymadan; taze, hızlı ve lezzetli kahve hazırlayabilmelerine olanak sağlayan Aeropress son yılların en gözde demleme yöntemlerinden biri. Romm Coffee çeşitleri ile yüksek doygunlukta bir lezzet için Aeropress demlemede dikkat edilmesi gereken püf noktalarını Ayhan Mortepe’den öğreniyoruz. 2006 senesinde Mühendis Alan Adler tarafından üretilen Aeropress, pratik ve taze bir […]

URFA KEBABININ TEK ADRESİ DEDECAN

1989 yılında Şanlıurfa’da başlayan Dedecan serüveni, 33 sene boyunca lezzetinden ödün vermeden; gelişerek ve büyüyerek en iyiler arasına girmeyi başardı. Özellikle Urfa Kebabı, lahmacun ve ciğer şişte iddialı olan Dedecan, Şanlıurfa ve İstanbul’daki şubeleri ile kebap severleri ağırlıyor. “Acının En Tatlısı” olarak bilinen Dedecan; her şubedeki Şanlıurfalı şefleri, yöresinden gelen coğrafi işaretli ürünleri ile lezzet […]

SHAKESPEARE COFFEE & BİSTRO’DAN FARKINDALIĞA LEZZET KATAN PROJE

Lezzetli menüleri kadar, sosyal sorumluluk projelerine verdiği önemle de öne çıkan Shakespeare Coffee & Bistro Meme Kanseri Farkındalık Ayı’nda da gerçekleştirdiği projeyle adından söz ettirmeye devam ediyor. Shakespeare Coffee & Bistro, Meme Kanseri Farkındalık Ayı olan Ekim ayı süresince hem meme kanserine dikkat çekmek hem de erken tanının önemini vurgulamak için çalışanlarının üniformalarına pembe kurdele […]

METRO TÜRKİYE’DEN YEME İÇME SEKTÖRÜNE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK ÇAĞRISI

30 yılı aşkın bir süredir Türkiye’de yeme içme sektörünün dönüşümüne ve gelişimine odaklanan Metro Türkiye, sektörün sürdürülebilirlik dönüşümüne de destek oluyor. “Bir Tabak Yarını Değiştirebilir Mi?” sloganıyla yola çıkan Metro Türkiye, ikincisini yayınladığı ve içerisinde gıda ve gıda dışı olmak üzere 300’den fazla ürünün bulunduğu Sürdürülebilir Ürünler Kataloğu ile sürdürülebilir olmayı amaçlayan tüm restoranlara sürdürülebilirliğin […]