Mix Chef’s Salads Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Emin Baytar ile bir araya geldiğimiz Nisan sayımızda Baytar, tavuk ürünleri üzerine yatırım yapmanın avantajlarını ve markalarını cazip kılmak adına geliştirdikleri politikayı anlattı.
Yatırımcılar nezdinde değerlendirdiğinizde gıda sektöründe tavuk ürünleri üzerine yatırım yapmak ne kadar cazip?
Gıda sektöründe tavuk ürünleri üzerine yatırım yapmak oldukça cazip çünkü tavuk ürünleri dünya genelinde geniş bir tüketici kitlesine hitap eder. Bu, yatırımcılar için büyük bir pazar potansiyeli sunar. İşte bu sektörde yatırım yapmanın cazip olduğunu düşündürebilecek bazı nedenler:
– Geniş bir pazar,
– Artan tüketici talebi,
– Esneklik ve çeşitlilik,
– Maliyet ve verimlilik,
– Gelişen teknoloji ve inovasyon.
Ancak, tavuk endüstrisinde yatırım yapmadan önce dikkate alınması gereken bazı riskler de vardır. Bunlar arasında sağlık ve güvenlik standartlarının karşılanması, rekabetin yoğunluğu, pazar fiyatlarındaki dalgalanmalar ve çevresel faktörler gibi konular bulunmaktadır. Bu nedenle, yatırım yapmadan önce kapsamlı bir pazar araştırması ve risk analizi yapmak önemlidir.
Siz markanızı cazip kılmak adına nasıl bir politika geliştirdiniz?
Müşterilerimize ürünlerimizin kalitesi ve güvenilirliği konusunda güvence vermek bizim için çok önemlidir. Günümüzde çevre ve sağlık bilincinin artmasıyla birlikte, doğal ve sürdürülebilir ürünlere olan talep artmaktadır. Bu nedenle, tavuklarımızın doğal yollarla yetiştirilmesi, hormon ve antibiyotik kullanılmaması gibi özelliklere dikkat ediyoruz. Ürünlerimizin lezzeti ve çeşitliliği de müşteriler için önemli bir faktördür. Müşteri memnuniyetini sağlamak ve müşteri ilişkilerini güçlendirmek için etkili iletişim stratejileri izliyoruz. Sosyal medya platformları ve müşteri geri bildirimlerini değerlendirme gibi araçları kullanarak müşterilerle etkileşim halindeyiz. Ayrıca, müşteri sadakati programları ve özel indirimler gibi teşviklerle müşterilerin markamıza bağlılığını artırmayı hedefliyoruz.
Misafirler için lezzetleri benzersiz kılan, yatırımcılar için de avantajları fırsata dönüştürebilen yapınızdan söz eder misiniz?
Tavuk lezzetlerimizi misafirlerimiz için benzersiz kılan restoranlarımızda, aynı zamanda yatırımcılar için de çeşitli avantajlar sunuyoruz. Tavuk, dünya genelinde popüler bir yiyecek olarak kabul edilir. Bu da tavuk lezzetlerinin sunulduğu restoranlar için geniş bir pazar potansiyeli sağlar. Yatırımcılar, bu büyük pazarda rekabet avantajı elde edebilir ve büyüme fırsatlarına odaklanabilir. Tavuk, diğer et türlerine göre genellikle daha ekonomik bir seçenektir. Bu da işletmelerin maliyetlerini düşürmesine ve kar marjlarını artırmasına yardımcı olabilir. Yatırımcılar, düşük maliyetli bir işletme modeliyle daha rekabetçi fiyatlar sunabilir ve pazar payını artırabilir.
Mix Chef’s Salads marka çatısı altına girmek isteyen yatırımcı adaylarında aradığınız özellikler nedir, franchise koşullarınızdan ve marka olarak sunduğunuz desteklerden de bahseder misiniz?
Mix Chef’s Salads markası altında yer almak isteyen yatırımcı adaylarında aradığımız özellikler başlıca şunlardır: Yatırımcı adaylarının işletme yönetimi konusunda girişimci bir ruha sahip olmaları önemlidir. Yenilikçi fikirlere açık olmaları ve işlerini büyütmeye yönelik bir vizyona sahip olmaları beklenir. Bu nedenle, yatırımcı adaylarının pazar araştırması yaparak potansiyel müşteri kitlesini analiz etmeleri ve doğru lokasyonu belirlemeleri önemlidir. Yatırımcı adaylarının finansal açıdan güçlü olmaları ve uzun vadeli bir işletme planıyla hareket etmeleri beklenir.
Son olarak eklemek istedikleriniz nelerdir?
Mix Chef’s Salads olarak sunduğumuz her tavuk lezzeti, en taze ve en kaliteli malzemelerle hazırlanır. Mix Chef’s Salads tavuk markası olarak müşteri memnuniyeti ve toplumsal sorumluluk ilkeleriyle hareket ederiz. Müşterilerimize en iyi lezzetleri sunmak ve onların beklentilerini karşılamak için sürekli olarak çaba gösteririz. Misafirperverlik ve müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutarız. Her müşterimizi ayrıcalıklı hissettirmek ve onların beklentilerini karşılamak için özenle çalışırız. Müşteri memnuniyeti, işimizin merkezin
