Camellia Coffee markası altında yenilikçi ve çekici menüler oluşturarak müşterilerin beklentilerini karşıladıklarını ve onlara farklı deneyimler sunduklarını vurgulayan Camellia Coffee Yönetim Kurulu Başkanı Untay Ceyhun Arıcı ile bir araya geldiğimiz Nisan sayımızda Arıcı, markalarını cazip kılmak adına bir dizi strateji geliştirdiklerini ve başlıca kaliteli kahve deneyimi sunmayı hedeflediklerini ifade etti.
Yatırımcılar nezdinde değerlendirdiğinizde, yeme-içme sektöründe kahve ürünleri üzerine yatırım yapmak ne kadar cazip, siz Camellia Coffee olarak markanızı cazip kılmak adına nasıl bir politika geliştirdiniz?
Yeme-içme sektöründe kahve ürünleri üzerine yatırım yapmak son derece cazip bir seçenek olarak görünüyor. Kahve, dünya genelinde popülerliğini artırıyor ve tüketicilerin günlük yaşamlarında önemli bir yere sahip olmaya devam ediyor. Bu nedenle, Camellia Coffee olarak markamızı cazip kılmak için bir dizi strateji geliştirdik. Öncelikle, kaliteli kahve deneyimi sunmayı hedefliyoruz. Taze çekilmiş kahve çekirdekleri ve özenle seçilmiş içeceklerimizle müşterilerimize en iyi lezzetleri sunuyoruz. Ayrıca, yenilikçi ve çekici menüler oluşturarak müşterilerimizin beklentilerini karşılıyor ve onlara farklı deneyimler sunuyoruz. Müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutmak için ise eğitimli ve deneyimli personel ile hızlı ve dostane hizmet sunuyoruz. Sürdürülebilirlik ve toplumsal sorumluluk ilkelerine bağlı kalarak iş yapmamız da markamızı cazip kılan unsurlardan biridir. Çevre dostu uygulamaları destekliyor ve yerel topluluklara katkı sağlıyoruz.
Büyüme yolculuğunda franchise ekosistemini tercih eden Camellia Coffee’nin kazandırıcı franchise sisteminden bahseder misiniz, kimler Camellia Coffee marka çatısı altında sizleri temsil edebilir?
Camellia Coffee olarak büyüme stratejimizde franchise ekosistemini tercih ediyoruz ve bu alanda güçlü bir franchise sistemi oluşturduk. Franchisee’lerimize sunduğumuz destekler arasında kapsamlı eğitim programları, işletme yönetimi danışmanlığı, pazarlama ve reklam desteği, tedarik zinciri yönetimi gibi konularda destekler bulunmaktadır. Bu destekler sayesinde franchisee’lerimizin işletmelerini başarılı bir şekilde yönetmelerini sağlıyoruz. Camellia Coffee markasını temsil edebilecek olanlar, işletme deneyimi olan, girişimci ruha sahip, markamızın değerlerini benimsemiş ve müşteri memnuniyetine önem veren kişilerdir. Herhangi bir sektörden gelen girişimciler, işletmelerini Camellia Coffee markası altında başarıyla temsil edebilirler.
2024 yıl sonuna dek kaç yeni şube açılışı hedefliyorsunuz?
2024 yılı sonuna kadar hedefimiz 10 yeni şube açmak. Bu hedef doğrultusunda franchise sistemine dahil olan şubelerimizi artırmak ve toplam şube sayımızı genişletmek istiyoruz. Yeni şube açılışı hedeflerimizi belirlerken, talep ve pazar analizlerini göz önünde bulunduruyoruz. Müşteri taleplerini ve pazar koşullarını dikkate alarak yeni şubeler açmaya devam edeceğiz.
