franchise | Sayfa 11 / 79

Franchise Ekosisteminde Yeni Dönem Başlıyor

Bayim Olur musun? 24. Franchising ve Markalı Bayilik Fuarı, değişen yatırım dinamikleri, yükselen çoklu franchise operatörü modeli ve markaların yeni büyüme ihtiyaçlarına odaklanan vizyonuyla hazırlıklarını sürdürüyor. Franchise sistemi uzun yıllar boyunca ağırlıklı olarak yeni şubeler açmaya ve yeni yatırımcılar kazanmaya odaklanan bir büyüme modeli olarak değerlendirildi. Ancak değişen ekonomik dinamikler, yatırım anlayışı ve küresel sermaye […]

Manifestival İstanbul’un Lezzet Durağı Terra Pizza Oldu

Manifestival’de müzik, eğlence ve paylaşım dolu anlar yaşanırken, Terra Pizza festival alanındaki food truck konseptiyle binlerce ziyaretçiyi %100 lezzetle buluşturdu. Yerli pizza zinciri, festival deneyimine paylaşım kültürünü taşıdı. Manifestival, müzikten sanata, gastronomiden yaşam tarzına uzanan renkli atmosferiyle binlerce ziyaretçiyi bir araya getirdi. Üç gün boyunca devam eden festivalde konserler kadar sosyal buluşmalar ve yeme içme […]

Bursa Kebap Evi, Son Bir Ayda Dört Yeni Franchise Şube ile Büyümesini Sürdürüyor

13 ülkede 175 şubesiyle faaliyet gösteren Bursa Kebap Evi, Türkiye’deki büyüme stratejisi kapsamında Tema World AVM, Aydın OPS Mall, Düzce D Mall ve Viaport Asya AVM’de açtığı yeni restoranlarla AVM yatırımlarını güçlendirmeye devam ediyor. Marka, 2026 yılı sonuna kadar toplam 25 yeni şube açmayı hedefliyor. Türk mutfağının köklü lezzetlerini modern restoran deneyimiyle buluşturan Bursa Kebap […]

Bahçenin İçinde Doğan Marka: Favori Fresh

Favori Fresh Kurucusu Recep Sanır, 2013 yılında İstanbul’da başlayan üretim yolculuğunun Mersin’deki narenciye bahçelerine uzanışını, NFC teknolojisiyle ürettikleri katkısız meyve sularını, HORECA sektörüne sundukları operasyonel çözümleri ve Favori Fresh’i küresel bir marka haline getirmeyi hedefleyen ihracat stratejilerini Mall Report okurlarıyla paylaştı. Favori Fresh’in kuruluş hikayesini, ürün geliştirme yaklaşımınızı ve bugün geldiğiniz noktayı okurlarımızla paylaşır mısınız? […]

Doğru Lokasyon Seçimi, Markanın Gelecekteki Büyümesini Doğrudan Etkiliyor

Sayrem Tava Lezzetleri Yönetim Kurulu Başkanı Murat Koç, değişen tüketici beklentilerinin restoran sektörünü yeniden şekillendirdiğini belirterek; AVM ve cadde restoranları arasındaki yeni dengeyi, doğru lokasyonun yatırım kararlarındaki belirleyici rolünü ve geleneksel lezzetleri yenilikçi ürünlerle buluşturan büyüme stratejilerini anlattı. AVM ve cadde restoranları arasında operasyonel ve ticari açıdan ne gibi farklılıklar gözlemliyorsunuz? Türkiye’de son 10 yılda […]

Terra Pizza, Her Yeni Restoranıyla Büyüyen Bir Marka Kültürü İnşa Ediyor

50’den fazla şehirde 250 restorana ulaşan Terra Pizza, güçlü altyapısı ve marka yatırımlarıyla öne çıkıyor. Terra Pizza Satış & Operasyon Direktörü Ömür Pekin, cadde ve AVM konseptleriyle dengeli büyümeyi sürdürerek 2026 sonunda 275 şubeye ulaşmayı hedeflediklerini vurguladı. Terra Pizza’nın franchise modelini yatırımcı açısından öne çıkaran en önemli avantajlar nelerdir? Terra Pizza’nın franchise modeli, yatırımcılarıyla birlikte […]

Etkinlik Alanları Perakende ve Yeme-İçme Tercihlerini Nasıl Şekillendiriyor?

Maptriks’in İstanbul genelinde gerçekleştirdiği yakın çevre analizi, stadyum, fuar alanı ve eğlence parkları çevresindeki tüketim alışkanlıklarının perakende ve yeme-içme sektörüne yön verdiğini ortaya koydu. Araştırmaya göre etkinlik alanlarının yakınında en yoğun işletme grubu kahveciler olurken, hızlı servis konseptleri ticari yapıya hakim durumda. Maptriks tarafından hazırlanan “Etkinlik Alanları Yakınında Yer Seçimini Belirleyen Tüketim Dinamikleri | İstanbul […]

Mall Report ve Hizmetix Ekibi Dürümle’nin Konuğu Oldu

Mall Report ve Hizmetix dergileri ekibi, Dürümle’nin ev sahipliğinde gerçekleşen öğle yemeğinde bir araya geldi. Mall Report ve Hizmetix dergileri ekibi, Dürümle’nin ev sahipliğinde gerçekleşen öğle yemeğinde bir araya geldi. Samimi bir atmosferde gerçekleşen buluşmada, markanın geleneksel dürüm lezzetlerini modern yorumlarla bir araya getiren ürünleri deneyimlendi. Dürümle’nin yüzde 100 dana döş ve tavuk göğüs etiyle […]

Terra Pizza Yeni Restoranları ile Hızlı Büyümesini Sürdürüyor

İzmir’den doğup bugün Türkiye’nin dört bir yanında lezzet yolculuğunu sürdüren Terra Pizza, İstanbul Kadıköy Feneryolu’nda açtığı yeni restoranıyla büyüme hikayesine yeni bir halka daha ekliyor. Terra Pizza, sürdürülebilir büyüme stratejisi doğrultusunda restoran ağını genişletmeye devam ediyor. Marka, yeni restoranlarını İstanbul Kadıköy Feneryolu’nda açarak daha fazla tüketiciye ulaşmayı hedefliyor. Terra Pizza, restoranlarında sunduğu ürünlerin yanı sıra […]

KFC’de Mağazadan Menüye Kapsamlı Dönüşüm

KFC, küresel büyüme stratejisi doğrultusunda restoran konseptlerinden menü yapısına, ambalaj tasarımlarından marka kimliğine kadar uzanan kapsamlı bir dönüşüm programı başlattı. Yeni nesil müşteri deneyimini merkeze alan marka, Türkiye’de ise HD Holding ile gerçekleştirdiği yeni yapılanmayla büyüme yolculuğuna yeniden ivme kazandırmayı hedefliyor. Dünyanın önde gelen hızlı servis restoran zincirlerinden KFC, küresel büyüme stratejisini desteklemek amacıyla marka […]