Franchise sektöründe büyümenin yalnızca yatırımcı bulmak ve şube sayısını artırmaktan ibaret olmadığını vurgulayan Mi Kurumsal Danışmanlık Kurucu Ortakları Mesut İstemkar ve Düzgün Dolu, sürdürülebilir franchise yapısının markanın iş modelinden operasyonuna, maliyetlerinden yatırımcıya sunacağı sisteme kadar kapsamlı bir hazırlık gerektirdiğine dikkat çekti.
Mi Kurumsal Danışmanlık Kurucu Ortakları Mesut İstemkar ve Düzgün Dolu, franchise danışmanlığındaki yaklaşımlarını ve markaları büyümeye hazırlama süreçlerini şöyle anlatıyor:
“Sektörde franchise denildiğinde çoğu kişinin aklına yatırımcı bulmak, katalog hazırlamak, ilan vermek ve mümkün olduğunca fazla şube satmak geliyor. Biz buna franchise danışmanlığı demiyoruz. Mi Kurumsal olarak bir markayla çalışmaya başladığımızda ilk sorduğumuz soru ‘Kaç franchise satabiliriz?’ değil, ‘Bu marka franchise vermeye gerçekten hazır mı?’ oluyor.
Çünkü bugün bir markayı franchise ile büyütmek kolay. Zor olan, o markanın yatırımcısını, operasyonunu ve itibarını yıllarca taşıyabilecek bir sistem kurmak. Biz işe tam olarak buradan başlıyoruz.
Markanın mutfağına giriyoruz. İş modelini inceliyoruz. Maliyetlerini, kârlılığını, ürün yapısını, operasyonunu, satın alma sistemini, insan kaynağını, mağaza standartlarını, marka algısını, hedef kitlesini ve rekabetini masaya yatırıyoruz. Eksik ne varsa ortaya çıkarıyoruz. Bazen markanın yıllardır doğru bildiği bir uygulamanın aslında büyümenin önündeki en büyük engel olduğunu söylüyoruz. Bazen ürün iyi olmasına rağmen sistemin yatırımcı taşımaya hazır olmadığını görüyoruz. Bazen de marka sahibinin kafasındaki vizyonu, uygulanabilir bir iş modeline dönüştürüyoruz.
Bizim işimiz markayı pohpohlamak değil, markayı büyümeye hazırlamak.
Bu nedenle franchise ve lokasyon çalışmalarını özellikle en sona bırakıyoruz.
Önce marka. Sonra sistem. Sonra yatırım modeli. Sonra lokasyon. En son franchise.
Çünkü yatırımcıya sadece güzel bir marka göstermek yeterli değil. Yatırımcıya neye yatırım yaptığını, nasıl işleteceğini, hangi standartlarda büyüyeceğini ve karşılığında nasıl bir sistemin parçası olacağını göstermek zorundasınız. Biz markaların sadece bugünkü fotoğrafını çekmiyoruz; büyüdüğünde karşılaşacağı problemleri de bugünden görmeye çalışıyoruz. Ve belki de yaptığımız işin en kıymetli tarafı burada başlıyor.
Bir süre sonra aynı markanın ‘öncesi’ ile ‘sonrası’ arasındaki farkı gördüğümüzde, ortaya yalnızca bir franchise projesi çıkmadığını görüyoruz. Daha sistemli, daha ölçülebilir, daha kurumsal ve yatırımcı karşısında çok daha güçlü bir yapı ortaya çıkıyor. Bu dönüşümde ekibimizin ve çözüm ortaklarımızın emeği bizim için ayrı bir gurur kaynağı.
Ancak bütün bunların üzerinde bizim için tek bir cümle var:
‘İyi ki sizinle çalışmışız.’
Marka sahibinden veya ekipten duyduğumuz bu cümle, bizim için hazırlanmış bir katalogdan, imzalanmış bir franchise sözleşmesinden ya da açılmış bir şubeden çok daha değerli. Çünkü biz franchise satmaya değil, markaların büyüyebileceği altyapıyı kurmaya çalışıyoruz.”
