2010 yılında havalandırma sektörüne adım atan ve elektrostatik filtre sistemlerinde uzmanlaşan Fair, yenilikçi ürünleriyle hem enerji verimliliği hem de bakım kolaylığı sunuyor. Patent başvurusu yapılan Ekolojik Davlumbaz tasarımıyla da sektöre yeni bir soluk getirdiklerini ifade eden Fair Kurucusu A. Tayfun Sümbül, sundukları sürdürülebilir ve ekonomik çözümleri Mall Report okurlarıyla paylaştı.
Firmanızın kuruluş süreci, vizyonu ve üretim alanındaki uzmanlıkları hakkında bilgi verebilir misiniz?
2010 yılında, elektrostatik filtre sektörüne adım atarak ve bu alanda uzmanlaşarak mutfak havalandırmasıyla özellikle mutfak egzoz filtreleme sistemlerine odaklandık.
Elektrostatik filtre uygulamalarımız sırasında, bakımın ciddi bir problem olduğunu fark ettik. Yüksek bakım maliyetleri, işçi organizasyonundaki zorluklar ve cihazların yeniden çalışır hale gelmesi için ek servis ihtiyacı sektörde çözülmesi gereken önemli sorunlardı. Bu ihtiyaçlara yönelik bir çözüm geliştirmek amacıyla 2014 yılında ilk otomatik yıkama sistemimizi kurduk. Yoğun araştırma ve geliştirme süreçlerinin ardından 2018 yılında ilk başarılı sonuçlarımızı aldık. O günden bu yana, enerji tasarrufu ve yüksek verim sağlayan otomasyon sistemimizle birlikte ürünlerimizi sürekli geliştirmeye devam ediyoruz.
Ekoloji ünitelerinin büyük boyutları ve yer kaplama sorunları, çözülmesi gereken bir diğer problem. Bu sorunu çözmek amacıyla, 2023 yılında elektrostatik filtre ve karbon filtreyi davlumbaz içerisine entegre ettiğimiz “Ekolojik Davlumbaz” ürünümüzü geliştirdik. Bu ürünümüz, hem endüstriyel hem de ev mutfaklarında yüksek performans sergiledi ve saha testlerinde olumlu geri dönüşler aldı. Bu yenilikçi tasarımımızın patent başvurusunu da gerçekleştirdik.
Restoranların mutfak egzoz havalarına yönelik sunduğunuz çözümler işletmelere nasıl avantajlar sağlıyor? Özellikle enerji verimliliği ve bakım kolaylığı açısından neler sunuyorsunuz?
İşletmelere sağladığımız en büyük avantaj, yenilikçi ürünlerimiz ve rekabetçi fiyatlandırma politikamızdır. Havalandırma sektöründe üretim yapan 6 büyük firmanın tedarikçisi olarak, ürünlerimizi en uygun maliyetle sunuyoruz. Böylece son kullanıcılar, farklı firmalardan fiyat alarak doğru ürüne doğru fiyatla ulaşabiliyor.
Otomatik yıkamalı ekoloji ünitelerimiz; bakım kolaylığı, yangın güvenliği, yüksek enerji verimliliği ve uzun kullanım ömrü yanında doğru fiyata ulaşabilme avantajı sağlıyor. Teknolojik avantajlarımızın yanında doğru fiyata ulaşılabilmesi, Merkez Ankara Projesi’nde tercih edilmemizin en büyük nedenlerinden biri olmuştur.
Geniş ürün yelpazemizle, kullanıcıların ihtiyaçlarına uygun teknolojik ve ekonomik çözümler sunarak sektörde fark yaratıyoruz.
