Ticari mutfak havalandırmasında sektör lideri olduklarını belirten VENTEK Mühendislik Genel Müdürü İbrahim Karakaş, şirketin sunduğu yenilikçi çözümler ve müşteri odaklı hizmet anlayışı hakkında detayları paylaştı. 2025’in ilk sayısında Mall Report okurlarıyla buluşan Karakaş, “VENTEK olarak sektördeki liderliğimizi sürdürüyor ve müşterilerimize en iyi çözümleri sunmaya devam ediyoruz.” diye ekledi.
VENTEK Mühendislik’i tanıyabilir miyiz?
VENTEK Mühendislik, Ekim 2009’da İstanbul’da kuruldu. İklimlendirme, havalandırma ve hava filtrasyonu alanlarında faaliyet göstermekteyiz. Endüstriyel tesisler, petrol ve gaz tesisleri, savunma sanayi ve özellikle ticari mutfak havalandırmasında uzmanlaşan şirketimiz, son 6 yılda ticari mutfak havalandırmasında sektör lideri olarak proje, müşavirlik, üretim, tedarik ve teknik servis hizmetleri sunmaktadır. Bu alanda standartları belirleyen, şartname yazan ve danışmanlık hizmeti veren öncü bir firmadır.
VENTEK Mühendislik olarak çözüm ortağı olduğunuz önemli müşterileriniz kimlerdir?
İstinyepark AVM, Metropol AVM, TAB Gıda, KFC restoranları, Midpoint grubu, Bigchefs, Doğuş Hospitality restoranları ve Carrefoursa önemli müşterilerimiz arasında yer almaktadır.
Çözüm ortağı olduğunuz müşterilerinize sunduğunuz bu çözümlerin işletmelere sağladığı avantajlar nelerdir?
Müşterilerimize proje desteği, müşavirlik, ekipman tedariği, kamu kurumları nezdinde yasal mevzuat desteği ve teknik servis hizmeti sunuyoruz. Özellikle belediye, Çevre Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı, itfaiye ve İGDAŞ kurumlarında mevzuat desteği ve danışmanlık hizmeti veriyoruz. VENTEK müşterilerine sadece ürün sağlamıyor, ürünle beraber en doğru çözümü sağlıyor. Endüstriyel havalandırmada yerel ve uluslararası standartlarda çözüm sağlayan lider firmamızla sorunsuz hizmet almak isteyen işletmelerin tercihi her zaman VENTEK olmuştur.
Önemli ürün ve projeleriniz nelerdir?
Ekoloji ünitesi, elektrostatik filtre, UVC lamba (Ozon üretimi ve UVGI lambalar), endüstriyel havalandırma ekipmanları, ağır endüstri havalandırması için damper ve filtrelerle ihtiyaca uygun özel sipariş ekipmanları önemli ürünlerimiz arasındadır. Ekoloji ünitesi, GASTROVENT markasıyla son 3 yıldır VENTEK firması tarafından ürertilmektedir. Yine GASTROVENT markasıyla MFU (Multi Filter Unit), Purifiedair markası ile su sisli davlumbaz, UVC davlumbaz ve air curtain type davlumbaz üretimi yapılmaktadır.
VENTEK Mühendislik olarak sahip olduğunuz markalar nelerdir?
Purifiedair, Smoki, Purafil, Freshaire UV, American Ultraviolet, Plymovent, Dust Control ve Temet.
VENTEK Mühendislik’in kalite politikası nedir?
VENTEK Mühendislik, müşteri odaklı yaklaşım ve doğru ürün çözümleriyle sektördeki en önemli aktörlerden biri olmayı hedefliyor. Çalışanlarına eğitim yatırımları yaparken, ürünle hizmetlerin ulusal ve uluslararası standartlara uygunluğunu sağlar.
