Yılın En Yenilikçi Restaurant Zinciri ve Yılın En İyi Marka Yöneticisi ödüllerini kazanan HuQQabaz, misafir deneyimini yapay zeka destekli çözümler ve özel projelerle farklılaştırıyor. HuQQabaz Genel Müdürü Volkan Gündüz’ü ağırladığımız Ocak sayımızda Gündüz, 2025 yılında global büyüme, dijitalleşme ve kişiselleştirilmiş deneyim projeleriyle markalarının sektördeki liderliğini pekiştirmeyi hedeflediklerini aktardı.
Türkiye Prestij Ödülleri’nde “Yılın En Yenilikçi Restaurant Zinciri” ve “Yılın En İyi Marka Yöneticisi” ödüllerini kazanmanızdaki en önemli etkenler nelerdi? HuQQabaz’ın misafir deneyimini farklılaştıran ve sektöre yön veren yenilikçi yaklaşımlarınızı nasıl tanımlarsınız? Marka kimliğinizi güçlendiren stratejik adımlarınızdan nasıl bir hikâye doğdu?
Bu ödülleri kazanmış olmamız, markamızın misafir deneyimine verdiğimiz önemin ve sektöre kattığımız yenilikçi bakış açısının bir sonucudur. HuQQabaz markası olarak, misafir memnuniyetini en üst seviyeye çıkarmak amacıyla dijital çözümler ve kişiselleştirilmiş deneyimler sunarak sektörde fark yaratıyoruz. Teknolojiyi etkin şekilde kullanarak, restoran deneyimini sadece yemekle değil, aynı zamanda misafirlerimizle güçlü bir bağ kurarak şekillendiriyoruz. Ayrıca, bazı şubelerimizin mimari çalışmalarında da yapay zekadan destek alarak, mekanlarımızın estetik ve işlevselliğini en üst düzeye çıkardık. Marka kimliğimizi güçlendiren stratejik adımlarımız, kaliteli hizmet anlayışımız ve yenilikçi menü tasarımlarımızla birleşerek, HuQQabaz’ın bir yaşam tarzı markası olma yolunda ilerlemesini sağladı. AR-GE çalışmalarımız kapsamında, Kong ve Hürrem isimli ürünlerimiz ve şubemize özel olarak geliştirdiğimiz doğum günü kutlamalı Astronot ile Trade Mark ürünlerimizle sektördeki farkımızı ortaya koyuyoruz. Misafirlerimize sunduğumuz eşsiz deneyim, hem ödüllerle hem de güçlü misafir sadakatiyle kendini gösteriyor. Bu başarı, markamızın yalnızca bir restoran zinciri değil, aynı zamanda sektördeki lider yenilikçi marka olarak tanınmasına katkıda bulunmaktadır.
2025 yılına yönelik büyüme hedefleriniz ve yatırım planlarınız neler? Yeni lokasyonlar, teknolojiye yönelik yatırımlar veya misafir deneyiminde öne çıkacak projelerinizden bahseder misiniz?
2025 yılı için belirlediğimiz büyüme hedeflerimiz, HuQQabaz markasını daha da güçlendirmek ve sektördeki liderliğimizi pekiştirmek üzerine odaklanmaktadır. Öncelikle, yeni lokasyonlarla global varlığımızı artırmayı planlıyoruz. Bu yıl, özellikle İngiltere, Amerika, Fransa, Rusya, Fas, Mısır, Bahreyn, Özbekistan, Umman ve stratejik bölgelerde yeni şubeler açarak, daha geniş kitlelere ulaşmayı hedefliyoruz.
Dijitalleşme sürecimizi hızlandırarak, misafir deneyimini daha da kişiselleştirilmiş hale getirmeye odaklanıyoruz. Yeni mobil uygulamalar, yapay zeka destekli hizmetlerle hem operasyonel verimliliği artıracak hem de misafirlerimize hızlı ve etkili çözümler sunacağız. Ayrıca, şubelerimizde uygulamaya alacağımız yeni deneyim odaklı projelerle, misafirlerimize eşsiz bir yemek deneyimi sunmayı amaçlıyoruz.
