2020 yılından bu yana 11 şubesi ve sağlıklı yemekleri ile varlığını sürdüren Chicken Garage, yurt dışına açılarak ismini daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedefliyor. Ağustos sayımızda Chicken Garage Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Yalçın ile uzun vadedeki hedeflerini ve franchise sistemlerini konuştuk.
Chicken Garage olarak hızlı büyümenize devam ediyorsunuz. Okuyucularımız için yılın geri kalanı ve uzun vadedeki yatırımlarınızdan söz eder misiniz, şu anki projeleriniz nelerdir?
Chicken Garage olarak hızlı bir büyüme sürecinde olduğumuz doğru. 2020 yılından bu yana müşteri sadakatini kazanarak ve kalite odaklı hizmet anlayışıyla birçok yeni şube açarak işletmemizi genişlettik. Mevcut durumda İstanbul, Ankara, Kırıkkale, Adana gibi çeşitli şehirlerde AVM veya cadde restoranı olmak üzere 9’u franchise 11 şubemiz bulunmaktadır. Planlarımız arasında Türkiye içinde yeni şubeler açmakla birlikte yurt dışına açılmak ve Chicken Garage markasını daha geniş kitlelere ulaştırmak yer alıyor. Lezzetli ve sağlıklı yemekleri sunmaya odaklı olarak, ürün portföyümüzü çeşitlendirmeye ve yeni lezzetleri menümüze eklemeye devam ediyoruz. Müşteri taleplerine ve pazar trendlerine uygun olarak yeni ürünler geliştirmeye devam edeceğiz. Başarılı sosyal medya ve tanıtım çalışmalarıyla işletmemizin hızla tanınır hale gelmesini sağladık. Bu stratejiyi sürdüreceğiz ve dijital pazarlama faaliyetlerimize yatırım yaparak markamızın çevrimiçi platformlarda güçlü varlığını sürdüreceğiz. Uzun vadede amacımız, lezzetli-sağlıklı yemekleri daha fazla kişiye ulaştırmak ve Chicken Garage markasını daha da güçlü bir şekilde konumlandırmak. Müşterilerimizin sadakati ve memnuniyeti bizi bu yolda ileriye taşıyan en önemli itici güç olmaya devam edecektir.
Günümüz ekonomisini de göz önüne alarak franchise sisteminizde herhangi bir değişikliğe gittiniz mi, mevcut sisteminiz nedir?
Elbette günümüz ekonomisini göz önünde bulundurarak işletme ve franchise sistemi yönetimimizi, değişen koşullara uyum sağlamak için gözden geçirdik. Chicken Garage’ın franchise sistemi ve yaklaşımı ise:
İşbirliği ve Destek: Chicken Garage franchise sisteminde, franchise sahipleriyle işbirliği ve ortaklık ön plandadır. Franchise sahiplerine, işletmenin başarısı için gerekli eğitim, operasyonel destek ve yönetim konusunda yardım sağlamak amacıyla detaylı bir destek programı sunulur. Mimari süreçler için yatırımcının tercihine göre, Chicken Garage tarafından anahtar teslim şekilde ya da yatırımcı tarafından yürütülecek bir süreç belirlenir. Böylece, yeni açılan şubeler, Chicken Garage markasıyla bütünleşmiş ve aynı kalite ve atmosferi yansıtan mekânlar olur. Tüm bu süreçler, Chicken Garage franchise sahiplerine işletmelerini başarıyla açma konusunda gerekli rehberlik ve desteği sağlar.
Maliyet ve Yatırım Analizi: Günümüz ekonomisinde finansal yönden sürdürülebilirliğin önemi arttı. Bu nedenle, yeni franchise sahiplerine işletmenin başlatılması için gerekli maliyet ve yatırım analizi sağlanır. Potansiyel franchise sahipleri, işletme başlatma maliyetleri, devralma ücretleri, reklam katkı payları gibi tüm mali yükümlülükleri anlayarak bilinçli bir şekilde karar verebilir.
Dijitalleşme ve Verimlilik: Teknoloji ve dijitalleşme, işletmelerin başarısı için önemli bir unsurdur. Franchise sistemi içerisinde dijitalleşmeye ve iş süreçlerini optimize eden çözümlere yatırım yapılır. Böylece, verimlilik arttırılır ve işletme maliyetleri düşürülür. Sonuç olarak, günümüz ekonomisi ve değişen tüketici beklentilerini göz önünde bulundurarak Chicken Garage franchise sistemini sürekli olarak iyileştirmekteyiz. Franchise sahiplerine işletmelerinin başarısı için gereken destek, eğitim ve teknolojiyle birlikte uzun vadeli bir iş birliği sunmaktayız.
Bulunduğunuz sektör bazında sizleri rakiplerinizden ayıran özellikleriniz nelerdir?
Chicken Garage, kendine has Cajun Sos ile kaplı tavuk parçaları ve özel baharatlarla hazırlanan hamburgerler gibi benzersiz lezzetleriyle öne çıkar. Menüsündeki ürünler, müşterilere farklı ve doyurucu bir deneyim sunar. Müşterilerin sağlığını önemseyen Chicken Garage, üretim sürecinde kaliteli malzeme seçimlerine özen gösterir. Tüm ürünler, taze ve doğal malzemelerle hazırlanır. Chicken Garage, lezzetli ve kaliteli yemekleri sayesinde müşteri sadakatini kazanır. Müşteriler, memnuniyetle tekrar tekrar Chicken Garage’ı tercih eder ve bu da işletmenin sürekli büyümesine katkı sağlar. Menüsündeki çeşitlilik, müşterilere farklı tercihler yapma imkânı sunar. Hem tavuk hem de hamburger gibi ürünlerde farklı seçenekler mevcuttur, böylece Ayrıca başarılı sosyal medya ve tanıtım çalışmalarıyla da müşterilere etkili bir şekilde ulaşır. Markanın sosyal medya varlığı, müşteri katılımını artırır ve marka bilinirliğini güçlendirir. Müşteri memnuniyetini her zaman öncelik olarak görür. Müşterilere hızlı, kaliteli ve dostane bir hizmet sunmak için çaba sarf eder. Dijital pazarlama ve teknolojiyi işletme süreçlerine entegre eder. Bu sayede, siparişlerin ve teslimatların hızlı ve etkin bir şekilde yönetilmesini sağlar. Tüm bu özellikler bir araya geldiğinde, Chicken Garage rakiplerinden ayrılarak başarılı bir şekilde sektörde fark yaratır ve müşterilerin tercih ettiği bir marka haline gelir.
Son olarak eklemek istedikleriniz nelerdir?
Müşterilerimize, iş ortaklarımıza ve tüm Chicken Garage ekibine gösterdikleri destek ve güven için teşekkür etmek istiyoruz. Sizler olmadan bu başarıyı elde etmek mümkün olmazdı. Sizlerle birlikte Chicken Garage’ın lezzetli yolculuğuna devam ediyoruz. Chicken Garage olarak sağlıklı, lezzetli ve özgün yemekleri müşterilerimize sunmaya devam edeceğiz. Tüm müşterilerimize, iş ortaklarımıza ve sektördeki diğer paydaşlarımıza teşekkür ederiz. Lezzetli yolculuğumuza katılmak isteyen herkesi bekliyoruz.
