dergi | Sayfa 2 / 91 | Mall Report

Geleneksel pideyi lezzetinden ödün vermeden “havalı” bir hale getiriyoruz

Pidenin önce ülkemizde gururla sahiplenilen ulusal bir değer, daha sonra ise globalde hak ettiği değeri gören bir yiyecek olmasını sağlamak amacıyla AR-GE ve yatırımlarını bu doğrultuda şekillendirdiklerini ifade eden HD Holding CMO’su Nejat Çifçi, PİDEM markasını gençleştirerek geleneksel pideyi lezzetinden ödün vermeden “havalı” bir hale getirmeyi hedeflediklerini vurguluyor. Büyüme yolculuğunda franchising sisteminin itici gücünü kullanan […]

Türkiye’nin tamamı Hacıoğlu’nun büyüme yolculuğunda potansiyel hedefi

Ekonomideki daralmaya rağmen özkaynaklarıyla büyümeyi hedefleyen Hacıoğlu, 2024 yılının ilk yarısında açılışını gerçekleştirdiği 9 yeni restoranıyla geleneksel lezzetimiz lahmacunu Türkiye’nin dört bir yanında misafirleriyle buluşturuyor. Hacıoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Esen’i ağırladığımız Ağustos sayımızda Esen, yatırımcılar nezdinde değerlendirildiğinde yeme-içme sektöründe lahmacun özelinde yatırım yapmanın cazip fırsatlarını okurlarımızla paylaştı. Hacıoğlu 2024 yılına nasıl başladı, hayata geçirdiğiniz […]

Doyuyo lezzetleri Türkiye sınırlarını aşıyor

Büyüme stratejisi doğrultusunda yurt içinde 15 şehrin yanı sıra Dubai’de açılan yeni restoranıyla birlikte 50 şubeye ulaşan Doyuyo, yıl sonuna kadar 55 şube sayısını aşmayı hedefliyor. Doyuyo Yönetim Kurulu Başkanı Taylan Kaya ile bir araya geldiğimiz Ağustos sayımızda yılın ilk yarısını değerlendiren Kaya, büyüme hedefleri doğrultusunda hayata geçirecekleri yatırımları okurlarımızla paylaştı. Doyuyo 2024 yılına nasıl […]

Coffee Kangoo kahveyi yaşıyor ve yaşatıyoruz

Modern, sıcak ve ferah konsepti ile 2021 yılında temelleri atılan ve günümüzde 48 şubesi ile kahve severlerle buluşan Coffee Kangoo, yıl sonuna dek açılması planlanan 12 şube ile Türkiye’de büyümesini sürdürmeyi hedefliyor. Coffee Kangoo Kurucu Ortağı Murat Özcan ile bir araya geldiğimiz Ağustos sayımızda sektöre giriş hikayelerini bizlerle paylaşan Özcan, günümüzde yeme-içme sektöründe kahve ürünleri […]

Sevilen uzun tabak konseptinde en iyi ve en lezzetli tatları sunmayı hedefliyoruz

Yeme-içme sektöründe tüketicilerin talebinin nasıl oluştuğu analiz edilerek 2 yıl önce temelleri atılan ve uzun tabak konseptinde en iyi, en lezzetli tatları sunmayı hedefleyen Mix Chef’s Salads, 3’ü franchise ve 2’si merkeze bağlı olmak üzere 5 şubesiyle İstanbul ve İzmir’de misafirlerini ağırlıyor. İşine tutkuyla bağlı olan ve küçük yaşlardan bu yana yeme-içme sektöründe birçok alanda […]

İzmir’in ilk ve en büyük outleti Selway’de avantajlı alışveriş deneyimi

Kaliteli ürün ve avantajlı fiyat politikasıyla ziyaretçilerin her ihtiyacına hitap eden Selway Outlet AVM, sektörü yakından takip ederek gelişen ve değişen tüm dinamikleri yakalamak adına çalışmalarını sürdürüyor. Ağustos sayımızda dergimizde ağırladığımız Selway Outlet AVM Müdürü Beste Demir 2024 yılının ilk yarısında ziyaretçilerin Selway’de keyifl e vakit geçirebilmesi adına hayata geçirdikleri çalışmaları aktarırken, otoyola yakın konumuyla […]

Hedefimiz, premium kahvelerimizi tüm Türkiye ile buluşturmak

2020 yılından bu yana Türkiye’nin dört bir yanında 60’ı aşkın şubeye ulaşan Mikel Coffee, yıl sonuna kadar 100 şubeye ulaşarak premium kahvelerini tüm Türkiye’deki kahve tutkunları ile buluşturmayı hedefliyor. Mikel Coffee Türkiye CEO’su Kadir Ergün’ü ağırladığımız Ağustos sayımızda Mikel Coffee’nin büyüme yolculuğunu ve markalarını cazip kılmak adına geliştirdikleri politikayı konuştuk. Mikel Coffee’yi tanıyabilir miyiz, yeme-içme […]

Bölgenin ve şehirlerarası seyahat edenlerin uğrak noktası Bolu Highway Outlet

115 seçkin mağazası ve 24 kafe&restoranıyla yüzde 98 doluluk oranına ulaşan ve zengin marka karmasına sahip yapısıyla hem bölge halk ına hem de şehirlerara sı seyahat edenlere uygun fiyatlı alışveriş ve yeme-içme imkanı sunan Bol u Highway Outlet Alışveriş Merkezi, 2 adet butik oteli ve elektrikli araç kullanıcılarına sund uğu şarj hizmetiyle de vazgeçilmez bir […]

Palladium Ataşehir AVM’de daha modern ve çekici bir atmosfer yarattık

Palladium Ataşehir AVM Müdürü Anıl Kutlu’yu ağırladığımız Ağustos sayımızda yılın ilk yarısını değerlendiren Kutlu, AVM’de gerçekleştirilen kapsamlı renovasyon çalışmasını ve hangi alanlarda iyileştirmeler yapıldığının detaylarını okurlarımızla paylaştı. Palladium Ataşehir AVM olarak 2024 yılına nasıl başladınız, yılın ilk yarısında nasıl bir performans sergilediniz, ziyaretçilerinizin AVM’nizde keyifl e vakit geçirebilmesi adına ne tür çalışmalar hayata geçirdiniz? Palladium […]

Novaland Outlet’te yılın ilk yarısında keyifli bir alışveriş ortamı oluşturduk

2024 yılının ilk yarısını değerlendiren Novaland Outlet Konya AVM Müdürü Fatih Şeremet, outlet konseptinin geleceğine dair düşüncelerini de okurlarımızla paylaşırken, AVM olarak tüketicilerin değişen alışveriş alışkanlıkları doğrultusunda hızlı aksiyon almak adına geliştirdikleri stratejiyi de anlattı. Novaland Outlet Konya AVM olarak 2024 yılına nasıl başladınız, yılın ilk yarısında nasıl bir performans sergilediniz, ziyaretçilerinizin AVM’nizde keyifl e […]