Makaleler | Sayfa 8 / 19

Hizmet Sektöründe Personel Krizi

Günümüzde, turizm ve hizmet sektöründe günden güne büyüyen en önemli sorunun personel sıkıntısı olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz. Personel sıkıntısı ana başlık olmakla birlikte, personel bulma, yetiştirme ve elde tutma gibi alt başlıkları da sayabiliriz. Türkiye’de ve dünyada tablo benzer; otellerden restoranlara, alışveriş merkezlerinden eğlence tesislerine kadar her işletmede aynı sorun görülüyor. Sebepler bilinse de, yapılanların ve […]

AVM’lerde Ahiliğin İmzası

Koşmazsanız geçilirsiniz; denilir. Mevcut AVM’ler vardır. Kimi markasına, kimi lokasyonuna ve kimi de kendine güvenir. Hem bütçesel ve hem de ne gerek varsa düşüncesinden hareket ederek yola çıkarlar. Oysa ki ‘KOŞMAZSAN GEÇİLİRSİN’ diye bir deyim vardır. Dolayısıyla; Yeni açılacak AVM’lerde ise öncelik LOKASYON olmalıdır. Sonrasında BEST USE çalışması gölgesinde Best of Plan / Proje / […]

Duyularımızın Satın Almaya Etkisi

Çevremizde olup bitenleri duyularımızla algılar, nesneleri duyularımızla ayırt ederiz. İnsanda ve hayvanların çoğunda görme, işitme, koku, tat ve dokunma gibi beş temel duyu vardır. Yapılan araştırmalar satın almanın 5 duyunun etkisiyle verilen bir karar olduğunu ortaya koyuyor. 1. KOKU Tüketiciyi, mağazaya girdiği andan çıkana dek hem olumlu hem de olumsuz etkileyebilecek en önemli unsurlardan biridir […]

Neden Artık Türkiye’de Yeni AVM Yapılmıyor?

Türkiye’de “Neden artık yeni AVM yapılmıyor?” denince hemen herkesin aklına benzer nedenler geliyor: pazar doygunlaştı, inşaat maliyetleri arttı, tüketici online’a yöneldi.Evet, bunlar doğru. Ama tablo sadece bundan ibaret değil.Asıl hikâye, finansman yapısındaki kırılma, güç dengelerinin değişmesi ve perakende markalarının yatırım kararlarını şekillendiren yeni finansal davranışlarda yatıyor.Sahadan gelen biri olarak, bu dönüşümü yakından gözlemliyorum. 1. Finansman Modeli Çöktü […]

Uluslararası Satım Hukuku Ve Cısg

Dergimiz bu sayıda yurtdışı yatırımları temasını işliyor. Biz de bu konuyla uyumlu olarak uluslararası satım hukukunun temel regülasyonu olan “Viyana Satım Anlaşması(CISG)” uygulanmasıyla ilgili ihtilafları ve yargı kararlarını ana hatlarıyla ele alıyoruz. Milletlerarası Mal Satımına İlişkin Sözleşmeler Hakkında Birleşmiş Milletler Antlaşması (CISG) ya da bilinen adıyla “Viyana Satım Antlaşması”, uluslararası ticarette yeknesak bir hukuk düzeni […]

Hizmet Sektöründe Personel Krizi

Türk Franchise Markalarının Globalleşme Yolculuğu

Son on yılda Türk franchise markaları yalnızca sınırlarını değil, vizyonlarını da genişletti. Artık hedef, sadece yurt dışında mağaza açmak değil; global ölçekte kalıcı bir marka hikayesi yazmak. Bugün birçok Türk markası, Orta Doğu, Avrupa, Balkanlar, Amerika ve Türk Cumhuriyetleri’nde faaliyet gösteriyor. Bu süreçte markalar; operasyonel uyum, finansal sürdürülebilirlik ve kültürel adaptasyon konularında değerli deneyimler kazanıyor. […]

AVM’lerin Bulunduğu Şehrin Ekonomisine Katkıları

Alışveriş olgusu geçmişten günümüze kadar her toplumun sosyal, toplumsal, ekonomik işleyişlerine göre farklı formlarda ortaya çıkmaktadır. Bulundukları şehirlerin demografik, ekonomik ve sosyal yapısına göre form alan alışveriş merkezleri aynı zamanda da şehrin yapısal ve ekonomik gelişiminde etkin rol almaktadır. Bireylerin kısıtlı zamanını en etkin şekilde değerlendirerek birden fazla aktiviteyi tek çatı altında gerçekleştiren sosyalleşme alanları […]

Franchise Çöplüğü Ve Yasal Sorunlar

Benim yolculuğum 1991 yılında McDonald’s Corporation (İzmit) ile başladı. Yaklaşık 20 yıl McDonald’s bünyesinde, sonrasında ise 15 yıldır sektörde birçok markada kurucu olarak; Operasyon, İş Geliştirme ve Franchising yöneticisi pozisyonlarında görev aldım. (Bu markalardan bazıları Saloon Burger ve Alaçatı Muhallebicisi’dir.) Franchising sistemi, 19. yüzyılda ABD’de başlamış, 1970’li yıllarda Avrupa’da, 1980’li yıllarda ise ülkemizde uygulanmaya başlanmıştır.O […]

KEOSK IN THE PUZZLE; PUZZLE IN THE KEOSK

Bin “bir” den başlar. Büyümek; inanmakla, adanmakla, adımla başlar. Olmak; düşünmek, aramak, aranmakla başlar. Nasıl ki birisiyle tanıştığınızda önce adınızı zikredersiniz, siz de , ünitenizi, firmanızı, ürünlerinizi markanızla vitrine sunabilirsiniz. Marka parametrelerini oluşturduktan sonra AVM’lerde lansman ve en kuvvetli reklam & tanıtım KEOSK ile başlar. Birçok AVM’de aynı anda mağazalar, shoplar açamayabilirsiniz. Bu hem zaman, […]