Beysos Döner olarak franchise modelimizde en büyük önceliğimiz, yatırımcılarımızın işlerini güvenle büyütebilmesi. Bunun için “anahtar teslim” bir sistem sunmaktır” diyen Beysos Döner Yönetim Kurulu Başkanı Orhan Karataş ile markanın franchise fırsatlarını ve büyüme hedeflerini konuştuk.
Geleneksel döner lezzetini modern teknolojiyle birleştirme vizyonunuz nasıl şekillendi ve bu yaklaşımın markanıza katkıları nelerdir?
Beysos Döner olarak çıkış noktamız, Türkiye’nin en sevilen lezzetlerinden biri olan döneri, çağın ihtiyaçlarına uygun şekilde sunmaktır. Geleneksel ustalıkla hazırlanan döneri, gıda güvenliği ve hız odaklı modern üretim teknikleriyle birleştiriyoruz. Bu vizyonumuz sayesinde hem standartlarımızı koruyor hem de her şubemizde aynı kaliteyi müşterilerimize sunabiliyoruz. Teknolojiye yaptığımız yatırımlar, operasyonel süreçlerimizi daha verimli hale getiriyor; bu da ürünlerimizin her zaman taze, hijyenik ve lezzetli olmasını sağlıyor. Geleneksel lezzeti modern bir marka deneyimiyle buluşturmamız, Beysos Döner’i yalnızca bir restoran değil, güvenilir bir yatırım markası haline getirdi.
Franchise modelinizde yatırımcılarınıza sunduğunuz destekler ve avantajlar nelerdir?
Beysos Döner olarak franchise modelimizde en büyük önceliğimiz, yatırımcılarımızın işlerini güvenle büyütebilmesi. Bunun için “anahtar teslim” bir sistem sunuyoruz. Lokasyon seçiminden mimari proje desteğine, eğitim süreçlerinden operasyonel yönetim danışmanlığına kadar her aşamada yatırımcılarımızın yanında oluyoruz. Ayrıca ürün tedariğinde güçlü bir lojistik ağımız ve merkezden desteklenen pazarlama stratejilerimizle yatırımcılarımıza önemli bir avantaj sağlıyoruz. En dikkat çekici nokta ise franchise bedeli ve cirodan pay almıyor olmamız; bu sayede yatırımcılarımız kazançlarını daha kısa sürede artırabiliyor. Kısacası, sadece bir iş modeli değil, uzun vadeli ve sürdürülebilir bir başarı ortaklığı sunuyoruz.
Dijitalleşme sürecinde Tochi ile gerçekleştirdiğiniz iş birliği hakkında bilgi verebilir misiniz?
Beysos Döner olarak dijitalleşmeyi, sadece bir teknoloji yatırımı değil, aynı zamanda markamızın geleceğini şekillendiren stratejik bir adım olarak görüyoruz. Tochi ile yaptığımız iş birliği sayesinde tüm operasyonlarımızı tek merkezden, uzaktan yönetebilme fırsatına kavuştuk. Şubelerimizde fiyat, içerik ve kampanya güncellemelerini anlık olarak kontrol edebiliyor, bu sayede hem hız hem de standartlaşma konusunda büyük avantaj sağlıyoruz.
Bununla birlikte, dijital menü sistemleri sayesinde baskı maliyetlerini ortadan kaldırarak uzun vadede ciddi bir tasarruf elde ettik. En önemlisi ise, müşterilerimize her zaman güncel, dinamik ve yenilikçi bir deneyim sunabilmek oldu. Tochi ile kurduğumuz bu güçlü dijital altyapı, hem yatırımcılarımız hem de müşterilerimiz için markamızı daha erişilebilir, verimli ve sürdürülebilir bir noktaya taşıdı.
Önümüzdeki yıllarda Beysos Döner’i nerede görüyorsunuz ve hangi stratejilerle bu hedeflere ulaşmayı planlıyorsunuz?
Önümüzdeki dönemde Beysos Döner’i yalnızca Türkiye’de değil, global ölçekte de büyüyen bir marka olarak konumlandırmayı hedefliyoruz. Amacımız, döneri dünya mutfaklarıyla buluşturmak ve yerel lezzetimizi uluslararası arenada güçlü bir şekilde temsil etmek. Bu hedefe ulaşmak için üç temel strateji izliyoruz: Birincisi, franchise ağımızı istikrarlı şekilde genişletmek; ikincisi, Ar-Ge yatırımlarıyla ürün çeşitliliğimizi artırmak; üçüncüsü ise dijitalleşme ve pazarlama alanında yenilikçi adımlar atmak. Kısacası, Beysos Döner’in önümüzdeki yıllarda hem yatırımcılar hem de müşteriler için güvenilir, güçlü ve lezzetli bir marka olarak konumunu daha da sağlamlaştıracağına inanıyoruz.
