AVM lojistiğindeki uzmanlığını gıda sektörüne taşıyan Alkaş Grup Lojistik, hız, hijyen ve insan odaklı yapıyı birleştirerek her iki alanda maksimum verimlilik hedefliyor. Alkaş Grup Lojistik kurucuları Esma Alkaş ve Bülent Alkaş AVM lojistiği alanındaki başarılarını gıda sektörüne nasıl taşıdıklarını, gelecek hedeflerini ve sektörün getirdiği zorluklara karşı geliştirdikleri stratejileri Mall Report okurlarıyla paylaştı.
Alkaş Grup Lojistik, AVM lojistiği alanındaki başarısını gıda sektörüne taşırken, bu iki farklı sektör arasında nasıl bir sinerji yaratmayı hedefliyorsunuz?
Alkaş Grup Lojistik olarak, uzun yıllardır AVM içi lojistik alanında edindiğimiz saha deneyimini ve operasyonel gücümüzü, gıda sektöründe de aynı titizlikle uygulamaktayız. Her iki sektörde de hizmet verdiğimiz alanın dinamiklerini iyi tanıyor; bu birikimi, hizmet kalitemizi artırmak adına güçlü bir temel olarak görüyoruz. Lojistikte kazandığımız zaman yönetimi, hız, planlama ve koordinasyon kabiliyetimiz; gıda sektöründe hijyen, müşteri memnuniyeti ve servis kalitesiyle birleşiyor. Bu da her iki alanda da maksimum verimlilik sağlamamıza olanak tanıyor. Alışveriş merkezlerindeki tempoya ve düzen yapısına hâkim olmamız, gıda tarafında da işimizi kolaylaştırıyor. İki farklı sektörü aynı çatı altında yürütürken hedefimiz; hizmet zincirinin her halkasında güvenirlikten ödün vermeden, operasyonel verimlilik ile insan odaklı yaklaşımı birleştiren bütüncül bir yapı oluşturmaktır.
Alkaş Grup Lojistik olarak, gelecekte lojistik sektöründe karşılaşılabilecek en büyük zorlukları ve bu zorluklara karşı geliştirdiğiniz stratejileri nasıl tanımlarsınız?
AVM lojistiği, kendi içinde çok dinamik ve hızla değişen bir yapıya sahiptir. Sektörde karşılaştığımız en büyük zorluklardan biri, AVM’lerin sürekli değişen taleplerine uyum sağlarken, aynı zamanda mağazalar ve yönetimler arasında bir köprü görevi görmektir. Biz, Alkaş Grup Lojistik olarak bu süreçte yalnızca bir taşıma hizmeti sunmakla kalmıyor; mağaza ile AVM yönetimi arasında çözüm ortağı rolü üstleniyoruz. Hizmet kalitesinin sektördeki algıyı doğrudan etkilediğinin farkındayız. Bu nedenle, ekip yapımızı güçlü tutarak insan gücüne dayalı, esnek çözümlerle çalışıyoruz. Her projeye özel olarak kullanılan farklı taşıma sistemleri — örneğin elle yönlendirilen kafesler, koli taşıma sistemleri veya shuttle (golf aracı tipi) çözümler — sayesinde, sahadaki gerçek ihtiyaçlara birebir uyum sağlıyoruz. Bu da bizi operasyonel anlamda hem hızlı hem de etkili kılıyor. Teknolojiyi ise taşıma sürecinin planlama ve takibini kolaylaştırmak amacıyla kullanıyoruz. Ürün hareketlerinin düzenli raporlanması, şeffaf faturalandırma süreçlerimiz ve mağaza bazlı fiyatlandırma sistemimizle hem AVM yönetimlerine hem de mağazalara güven veren bir iş modeli oluşturuyoruz. Sektördeki en büyük tehditlerden biri de hizmet kalitesi düşük firmaların yarattığı olumsuz algıdır. Bu tür firmalar sadece rekabeti değil, sektöre olan genel bakışı da olumsuz etkiliyor. Biz ise ilk günden beri sürdürülebilir hizmet kalitemizle ve disiplinli yapımızla fark yaratıyor; güvenilirliğimizi bu zorlu ortamda en büyük avantajımız olarak görüyoruz.
