Yılın son sayısında dergimizde ağırladığımız Terra Pizza Genel Müdürü Fasih Emrah Peker, 2023 yılında Türkiye genelinde büyümelerini sağlayan yatırımları ve 2024 yılı içerisinde hangi strateji ve hedeflerle aksiyon alacaklarını okurlarımız için aktardı.
Terra Pizza 2023 yılını nasıl geçirdi, 2023 yılı için hedeflediğiniz büyüme rakamlarına ulaştınız mı, markanızın Türkiye genelinde büyümesini sağlayan yatırımlarınız ve aldığınız aksiyonlar neler oldu?
2023 bizim için dolu dolu ve başarılı bir yıl oldu. Tüketicilerimize daha fazla noktada güvenilir ve kaliteli hizmet sunmak adına hızla büyüyerek restoran sayımızı artırdık ve 2023 hedefimize ulaştık. Yılı toplamda 167 şube ile tamamlamayı hedefliyoruz. Terra Pizza olarak 40’tan fazla ilde 160’tan fazla şubemiz ile AVM’lerde lider marka olarak sektörde tecrübeli ve güçlü konumdayız. Tüketicinin ihtiyaçlarına göre sürekli olarak gelişim sürecimizi sürdürüyoruz. Yaptığımız yatırımların hem müşteri hem sektör nezdinde karşılığını aldığımız verimli bir yılı tamamlıyoruz.
2024 yılında Terra Pizza’ya büyüme getirecek yatırımlarınız neler olacak, hangi strateji ve hedeflerle hareket edeceksiniz?
Terra Pizza olarak kurulduğumuz günden bu yana en iyiye giden yolda hızlı adımlarla ilerleyerek sürekli kendimizi geliştiriyor ve yenileniyoruz. Her yıl büyüme hedeflerimizi gerçekleştirerek restoran sektöründeki konumumuzu güçlendirmeyi hedefliyoruz. Terra Pizza’nın başarısının arkasında yerli marka olmamız, büyük ölçekli üretim tesislerimiz, yenilikçi yapımız ve kalite standartlarımıza yapılan yatırımlar yer alıyor.
Mevcut restoranlarımızdaki büyüme hedefimizin yanında, 2024 yılında yeni açılacak AVM ve cadde restoranlarımız ile 200 restorana ulaşmayı hedefliyoruz. Türkiye’nin birçok ilinde hizmet veriyoruz. Marmara Bölgesi’nde büyümek de öncelikli hedeflerimiz arasında bulunuyor. Şube sayımızı franchising sistemimiz ile artırmayı amaçlıyoruz. 2024 yılında İstanbul’un işlek caddelerinde ve AVM’lerde açmayı planladığımız çok sayıda yeni şube ile daha fazla tüketiciyle bir araya gelmek istiyoruz. 2024’te restoran sayısı bazında büyümenin yanı sıra müşteri memnuniyeti ve inovasyon da ana odağımız olacak. Pizza severleri yeni yılda da yepyeni lezzetlerle buluşturmayı hedefliyoruz.
Son olarak eklemek istedikleriniz nelerdir?
Mediterra Capital’den aldığımız güç, profesyonel ekibimiz, kurumsal yapımız, inovasyon tutkumuz ve ürün kalitesine gösterdiğimiz özen ile 2024’te de başarılı ve yeniliklerle dolu bir yıl geçirmeyi hedefliyoruz. Lezzetten ve yüksek gıda standartlarından taviz vermeden zengin çeşitlikteki ürünlerimizi müşterilerimizle en uygun fiyatla buluşturmaya devam edeceğiz. Girişimci adayları için de gıda sektöründeki tecrübesi, kurumsallaşmış yapısı ve kazan-kazan modelini benimseyen yaklaşımı ile Terra Pizza yine güvenilir bir iş ortağı olacak.
