defacto | Sayfa 27 / 48

Waffle severler için gerçek lezzetleri her bütçeye uygun hale getirdik

2023 yılında gerçekleştirdiği büyümeyi 2024’te de aynı hızla sürdürmeyi hedefleyen Waffpir Waffle&Kumpir, Türkiye’nin her yerine gerçek kumpir ve waffle lezzetlerini götürme planlarına başladı. Waffle ve kumpir severler için gerçek lezzetleri her bütçeye uygun hale getirdiklerini ifade eden Waffpir Waffle & Kumpir Kurucusu Osman Çelik ile yeni büyüme hedeflerini konuştuk. 2023 yılı genelinde hayata geçirdiğiniz yatırım […]

Franchising sözleşmesinde genel işlem koşulları

Franchising sözleşmelerinde genellikle franchise veren, sözleşme koşullarını belirlemektedir. Franchise almak isteyenlerin bu koşulları tartışma imkanı yok denebilir. Franchise almak isteyenin pazarlık konusu edebileceği konular giriş ücreti, royalty bedeli, teminat gibi rakamlarla ilgili konulardır. Gerçekten bir franchising sözleşmesinde taraflar belli başlı birkaç noktayı konuşurlar ve hiç konuşmadıkları konuları içeren uzun bir sözleşme metni imzalarlar. Bu sözleşmelerin […]

Yeni ufuklar arayan genç girişimcilerle yol almak istiyoruz

Fabbrica Delivery Kitchen Kurucuları Elra Ağın Cankorur ve Ali Rıza Cankorur’u ağırladığımız Şubat sayımızda hem markalarının kuruluş hikayesini hem de franchise sistemlerinin detaylarıyla birlikte yatırımcı adaylarına sundukları avantajları konuştuk. Markanızın kuruluş hikayesini kısaca anlatabilir misiniz? Pandemi öncesinde eşim ve ben farklı meslekler icra ediyorduk, birimiz yönetmenyapımcı birimiz de 2. kademe satranç antrenörüydük. İşimizi pandemi sürecinde […]

Coffy, Türk kahve sektörünü kökünden değiştirmeyi hedefliyor

Domino’s Türkiye Tedarik Zinciri Yatırımlar ve Satınalma & Coffy Grup Direktörü Muhsin Emre Çevlik ile bir araya geldiğimiz Şubat sayımızda Çevlik, Coffy olarak geçtiğimiz yıl elde ettikleri büyümeyi aktarırken; değişen tüketici alışkanlıkları doğrultusunda 2024 yılında nasıl bir büyüme stratejisi izleyeceklerini de okurlarımızla paylaştı. Coffy olarak 2023 yılı genelinde hayata geçirdiğiniz yatırım ve projeleriniz neler oldu? […]

Domino’s, farklı lezzet ve fiyat arayışlarına cevap veriyor

Aldıkları aksiyonlarla marka gücünü kuvvetlendirdikleri bir yılı geride bıraktıklarını ifade eden Şubat sayımızda dergimizde ağırladığımız Domino’s Türkiye CEO’su Kerem Ciritci, inovatif ve uygun fiyatlı ürünlerle farklı lezzet ve fiyat arayışlarına cevap verdiklerini belirtti. Domino’s Pizza’nın 2023 yılı genelinde hayata geçirdiği yatırım ve projeleri neler oldu? Gıda sektöründe hızla artan fiyatlar ve ekonomik dalgalanmalar hem yatırım […]

Şubeleşe şubeleşe büyümemiz lazım

Charisma FMS ile küçük işletmelerin büyüme yolculuklarına eşlik ettiklerini aktaran Şubat sayımızda dergimizde ağırladığımız Armiya Teknoloji Genel Müdürü Ali İhsan Tuğ, franchise sisteminin önemine değinerek, şubeleşerek büyümenin önemini vurguladı. Düşünce biçimlerimizi değiştiriyoruz. Değiştirmeliyiz. Değiştirmediğimizde geride kalıyoruz. Dünyanın küçücük bir köy haline gelmesinden sonra dünyadaki her şeyden haberimiz oluyor. Dünyanın bir ucundaki bir firma değişiyor, gelişiyor […]

Little Caesars, iyi fiyata kaliteli pizza ile buluşturuyor

Yakın dönemde hayata geçirdiği tanıtım kampanyasıyla müşterilerini iyi fiyata kaliteli pizza ile buluşturan Little Caesars, Türkiye’de “paranın karşılığını en iyi veren pizza markası” olma hedefine sağlam adımlarla ilerliyor. Çelebi Gıda A.Ş ve Little Caesars Türkiye CEO’su Banu Arıduru’yu ağırladığımız Şubat sayımızda hem kampanyanın detaylarını hem de 2024 yılına yönelik hedeflerini konuştuk. Son dönemde önemli bir […]

Restoranlarımızın yüzde 98’i franchise sistemiyle operasyonlarını yürütüyor

SR Döner restoranlarının yüzde 98’inin franchise sistemine dahil bir şekilde operasyonlarını yürüttüğünü belirten SR Döner Operasyon ve İş Geliştirme Direktörü Beytullah Bozkurt, bu oranın SR Döner franchise ekosisteminin sürdürülebilir başarısını ortaya koyduğunu ifade etti. Franchise sistemlerinin detaylarını okurlarımız için aktaran Bozkurt, Şubat sayımızda konuğumuz oldu. SR Döner olarak 2023 yılı sonunda kaç mağazaya ulaştınız, bunların […]

Terra Pizza, 2023 hedefine ulaşarak toplamda 165 şube oldu

Türkiye genelinde 40’tan fazla şehirde 165 şubeye ulaşan Terra Pizza, 2024 yılında yeni açılacak AVM ve cadde restoranlarıyla birlikte toplamda 200 restorana ulaşmayı planlıyor. Terra Pizza Genel Müdürü Fasih Emrah Peker’i ağırladığımız Şubat sayımızda hem geçtiğimiz yıl hayata geçirdikleri yatırımları hem de 2024 yılında hangi strateji ve hedeflerle yatırımlarını şekillendireceklerini konuştuk. 2023 yılı genelinde hayata […]

Ceviz etkisi ile diyet kalitenizi ve sağlınızı artırın

Gıda trendleri sürekli gelişmeye, değişmeye devam ediyor ve 2024 yılı için en heyecan verici trendlerden biri de bitki bazlı kavramının içine bitkiyi geri koymaya odaklanıyor. Bir diyete daha fazla bitki bazlı gıdayı dahil etmenin kolay bir yolu, cevizi bir öğünde veya atıştırmalıkta etin kısmi bir ikamesi olarak düşünmekten geçer. Ceviz, çeşitli tatlı veya tuzlu tatlarla […]