CTR Chicken Genel Müdürü Aytan Kara
Tavuk fast food sektöründe yenilikçi yaklaşımıyla öne çıkan CTR Chicken, uluslararası pazarlardaki varlığını genişletmeye devam ediyor. CTR Chicken Genel Müdürü Aytan Kara: “50 ülkedeki gücümüzü, 2026’da yeni pazarlar ve 150 yeni şube ile daha da ileri taşımayı hedefliyoruz.” diyor.
CTR Chicken, sektörde kendini hangi özelliklerle diğer tavuk fast food markalarından ayrıştırıyor?
CTR Chicken, 15 yıllık tecrübesi ve 50 ülkede faaliyet gösteren yüzlerce şubesiyle global ölçekte güçlü bir konuma sahiptir. Markayı rakiplerinden ayıran en önemli unsur, kurucusu ve CEO’su Uğur Özgilik önderliğinde yapılan 5000’e yakın ürün ve lezzet denemesiyle oluşturduğu özgün tariflerdir. Bu lezzetler, müşteri talep ve beklentileri doğrultusunda ekonomik ve çeşitli menülerle sunularak geniş kitlelere hitap etmektedir.
Bunlara ilave CTR Chicken, operasyonel verimliliği artırmak adına kendine özel üretilmiş mutfak ekipmanları kullanmaktadır. Bu sistem sayesinde standart kalite korunurken, ustalık gerektirmeyen bir iş modeli oluşturulmuştur. Bu doğrultuda işletmeler, daha kolay yönetilebilir ve sürdürülebilir bir yapıya kavuşmaktadır.
Markanın kısa ve orta vadeli büyüme hedefleri neler?
CTR Chicken, faaliyetteki 50 ülke ve 200’ün üzerindeki şube sayısını artırmayı hedeflemektedir. Markanın 2026 yılı hedefleri arasında 12 yeni ülkeye giriş yapmak ve global ölçekte 150 yeni şube açmaktır.
Türkiye pazarı da bu büyüme stratejisinde önemli bir konuma sahiptir. Bu doğrultuda marka, Türkiye genelinde 2026 yılı içerisinde 50 yeni şube açmayı hedeflemektedir. Bu büyüme planı, markanın uluslararası gücünü yerel pazarlarda daha da pekiştirmeyi amaçlamaktadır.
Franchise yatırımcısı olarak bu markayla çalışmanın avantajları ve destek sistemleri nelerdir?
CTR Chicken, franchise yatırımcılarına kapsamlı ve sistematik bir destek sunmaktadır. Franchise süreci e lokasyon analizi ile başlayarak doğru konumlandırma sonrası, mimari tasarım, marka desteği, makine kurulumu, ürün eğitimi ve ssh hizmetleri sunulmaktadır.
Operasyon sürecinde ise düzenli eğitim ve denetimler ile kalite standartları korunurken, finans yönetimi konusunda sağlanan danışmanlık işletmelerin sağlıklı büyümesine katkı sağlamaktadır. Tüm bu süreçlere ek olarak dijital yemek platformlarının yönetimi ile reklam ve promosyon desteği de marka tarafından sunulmaktadır.
Bu bütüncül destek sistemi sayesinde yatırımcılar, güçlü bir marka çatısı altında güvenle büyüme imkânı elde etmektedir.
