Pasaport Pizza Genel Müdürü Mükremin Özdemir’i ağırladığımız Şubat sayımızda Özdemir, güçlü iş modeli ve marka değeriyle franchising sistemi üzerinden büyümenin, başarıya ulaşmanın ve sürdürülebilir bir iş birliği kültürü yaratmanın önemini vurguluyor.
Pasaport Pizza olarak franchising ile büyümenin markanız için önemi konusunda neler söylemek istersiniz?
Pasaport Pizza olarak tüm bayilerimizin franchise sistemiyle faaliyet göstermesi, markamızın büyümesindeki en önemli faktördür. Franchising, güçlü iş modeli ve marka değeri ile bayilerimizin başarıya ulaşmasını sağlar. Bayilerimiz, markamıza güvenerek aynı kaliteyi ve müşteri odaklı hizmeti her lokasyonda sunar. Biz de onlara sürekli destek ve eğitim vererek yüksek standartları koruyarak büyüme yolculuğumuza sağlam adımlarla devam ederiz. Bizim oluşturduğumuz franchising sistemimiz, markamız için sadece büyümek değil, aynı zamanda güçlü bir iş birliği kültürü yaratmaktadır.
Franchising sisteminin işletmeci için avantajları nelerdir?
Franchising sistemimiz, işletmecilere düşük riskle iş kurma imkânı sunar, çünkü halihazırda başarılı bir iş modeli ve marka gücü vardır. Ayrıca; güçlü bir iş birliği sağlayan kooperatif mantığımız, merkezi desteklerimiz, eğitim ve sürekli denetimlerimiz sayesinde işletmeciler, işlerini daha verimli ve karlı bir şekilde yönetebilir. Bu sistem, pazarlama, ürün tedariki ve operasyonel süreçlerde de avantaj sağlar.
Franchising alacak girişimciler başlangıç aşamasında ve franchisor seçerken nelere dikkat etmeli?
Franchising alacak girişimciler, sağlam bir iş modeli, güçlü bir marka itibarı ve başarılı bir geçmişe sahip franchisor’ları tercih etmelidir. Ayrıca, franchisor’un sunduğu eğitim, destek ve işletme süreçlerine, bunlara ek olarak ciro payı ve reklam katılım bedeli gibi ek ücretler alınıp alınmadığına dair net bilgiler almalı, maliyetler ve sözleşme şartlarını dikkatlice incelemelidir. İşletmenin lokasyon potansiyeli ve sektördeki rekabet durumu da göz önünde bulundurulmalıdır.
Franchising sisteminin dezavantajları ve franchisor’lar için riskleri nelerdir?
Franchising sisteminin dezavantajları ve riskleri, dikkatle yönetilmesi gereken unsurlardır. Franchisor, bayilerle ilişkilerde tutarlılığı sağlamakta zorlanabilir çünkü her bayinin standartlara uyumu, markanın başarısını etkiler. Ayrıca, bayilerin bağımsız işletmeciler olması, farklı vizyon ve yönetim anlayışları nedeniyle uyumsuzluklara yol açabilir. Bu da markanın tutarlılığını tehdit edebilir. Ancak doğru seçimler, güçlü eğitim ve sürekli destekle bu riskler en aza indirilebilir. Franchisor, büyüme stratejisini dikkatle belirleyip bayilerin başarısını izleyerek zorlukların üstesinden gelebilir.
