Makfry grup çatısı altında üretilen mutfak ekipmanları ve bütüncül franchise destek sistemiyle yatırımcılara güvenli bir büyüme modeli sunan, 50 ülkede 200’ün üzerinde şubeye sahip CTR Chicken’ın Genel Müdürü Aytan Kara; markanın uluslararası arenadaki operasyonel verimlilik sırlarını, franchise yatırımcılarına sağladıkları avantajları ve 2026 yılında Türkiye dahil dünya genelinde yeni şubeler açmayı hedefleyen global vizyonlarını Haziran sayımızda anlattı.
15 yıllık tecrübesi ve 50 ülkede faaliyet gösteren yüzlerce şubesiyle global ölçekte güçlü bir konuma sahip olan CTR Chicken’ı rakiplerinden ayıran en önemli unsurun şirketin Kurucusu ve CEO’su Uğur Özgilik önderliğinde yapılan 5.000’e yakın ürün ve lezzet denemesiyle oluşturulan özgün tarifler olduğunu söyleyen CTR Chicken Genel Müdürü Aytan Kara, bu lezzetlerin müşteri talep ve beklentileri doğrultusunda ekonomik ve çeşitli menülerle sunularak geniş kitlelere hitap ettiğini vurguladı.
CTR Chicken’ın operasyonel verimliliği artırmak adına Makfry grup çatısı altında üretilen mutfak ekipmanları kullandığını vurgulayan Kara, “Bu sistem sayesinde standart kalite korunurken, ustalık gerektirmeyen bir iş modeli oluşturulmuştur. Bu doğrultuda işletmeler, daha kolay yönetilebilir ve sürdürülebilir bir yapıya kavuşmaktadır.” dedi.
12 yeni ülke ve global ölçekte 150 yeni şube
CTR Chicken’ın kısa ve orta vadeli büyüme hedeflerine değinen Kara, halihazırda faaliyette bulundukları 50 ülke ve 200’ün üzerindeki şube sayısını artırmayı hedeflediklerini ve markanın 2026 yılı hedefleri arasında 12 yeni ülkeye giriş yapmak ve global ölçekte 150 yeni şube açmak olduğunu kaydetti.
Türkiye pazarının da bu büyüme stratejisinde önemli bir konuma sahip olduğunu ifade eden Kara, “Bu doğrultuda marka, Türkiye genelinde 2026 yılı içerisinde 50 yeni şube açmayı hedeflemektedir. Bu büyüme planı, markanın uluslararası gücünü yerel pazarlarda daha da pekiştirmeyi amaçlamaktadır.” şeklinde konuştu.
“Yatırımcılar, güçlü bir marka çatısı altında güvenle büyüme imkanı elde etmektedir”
Kara, franchise yatırımcısı olarak CTR Chicken markasıyla çalışmanın avantajlarından da şu sözlerle bahsetti:
“CTR Chicken, franchise yatırımcılarına kapsamlı ve sistematik bir destek sunmaktadır. Franchise süreci ve lokasyon analizi ile başlayarak doğru konumlandırma sonrası, mimari tasarım, marka desteği, makine kurulumu, ürün eğitimi ve SSH (Secure Shell) hizmetleri sunulmaktadır.
Operasyon sürecinde ise düzenli eğitim ve denetimler ile kalite standartları korunurken, finans yönetimi konusunda sağlanan danışmanlık işletmelerin sağlıklı büyümesine katkı sağlamaktadır. Tüm bu süreçlere ek olarak dijital yemek platformlarının yönetimi ile reklam ve promosyon desteği de marka tarafından sunulmaktadır.
Bu bütüncül destek sistemi sayesinde yatırımcılar, güçlü bir marka çatısı altında güvenle büyüme imkanı elde etmektedir.”
