Franchise | Sayfa 72 / 86

Güçlü bir marka, operasyonel destek ve büyüme potansiyeli sunuyoruz

Müşterilerin hızlı ve kaliteli yemeklere olan taleplerini karşılamak ve işletme maliyetlerini düşürmek amacıyla Hayalet Mutfak konseptini geliştirdiklerini aktaran Only Kitchen Yönetim Kurulu Başkanı Emre Karakaya ile bir araya geldiğimiz Kasım sayımızda Karakaya, büyüme stratejilerinin franchise sistemi üzerine kurulu olduğunu ifade ederek franchise yatırımcılarına güçlü bir marka, operasyonel destek ve büyüme potansiyeli sunduklarını belirtti. Yenilikçi mutfak […]

Yurt dışına İstanbul Çiğköfte lezzetini en yakın zamanda ulaştırmayı hedefliyoruz

Kasım sayımızda dergimizde ağırladığımız İstanbul Çiğköfte Yönetim Kurulu Başkanı Önder İlhan, gıda güvenliğine dair titizlikle yürüttükleri çalışmalardan bahsederken aynı zamanda yurt içi ve yurt dışına yönelik büyüme hedefl erini de okurlarımızla paylaştı. İstanbul Çiğköfte çatısı altında tüketicilerle buluşturduğunuz ürünlerde gıda güvenliği konusunda nasıl bir politika izliyorsunuz? Gıda güvenliği, öznel görüş veya yoruma açık olmayan denetimli […]

SD Döner’in, hedefleri asla bitmeyen bir yolculuğu var

SD Döner Genel Koordinatörü İlhami Bulut ile bir araya geldiğimiz Kasım sayımızda gıda sektöründe hedefleri asla bitmeyen bir yolculukta olduklarını belirten Bulut, kısa ve orta vadede hayata geçirmeyi amaçladıkları yatırımlardan bahsetti. SD Döner’in büyüme stratejisi doğrultusunda öncelikle odaklandığınız hedef bölgeler nereler, bu bölgelerde yer alan yatırımcı adayları SD Döner çatısı altına girebilmek için hangi koşulları […]

Tavada Tavuk, lezzetlerini dünyaya sunuyor

Kasım sayımızda dergimizde ağırladığımız Tavada Tavuk İş Geliştirme Müdürü Akın Gürbüz ile başta AVM’ler olmak üzere hem yurt içi hem de yurt dışında hayata geçirecekleri yatırımları ve franchise sistemlerinin detaylarını konuştuk. Şu an Türkiye’de aktif olarak 70 şube ile devam ettiklerini aktaran Tavada Tavuk İş Geliştirme Müdürü Akın Gürbüz, Mall Report okurları için Tavada Tavuk’un […]

Bağırsak sağlığında cevizin rolü büyük

Bağırsak sağlığı, genel sağlık ve sıhhat ile ilgili konuşmaların odağında olmaya devam ederken, tüketiciler bağırsaklarını ve nihayetinde genel sağlıklarını desteklemenin basit yollarını arıyor. Bağırsak mikrobiyotası hakkında hala bilmediğimiz çok şey olsa da, nispeten kesin olan bir şey var: Tükettiğimiz gıdalar, bağırsak mikrobiyotası olarak da bilinen, bağırsaklarımızda yaşayan yararlı bakteri topluluğunun sağlığı ve çeşitliliği üzerinde bir […]

5. nesil sürdürülebilir kahveci Kont

Kahveciliğin, finansal sürdürülebilirlikle çevre sürdürülebilirliği arasına sıkıştığı 2023’te; küresel ısınma kaynaklı kahve tedariğindeki zorluklar, tüm dünyayı saran yüksek enflasyonun yarattığı artan iş gücü ve yatırım maliyetleri uygun fiyata iyi kahvenin ulaşılabilirliğini ne yazık ki mümkün kılmamakta ve hatta tehdit etmektedir. Tüm bunlara ek olarak enerji ve atık maliyetlerindeki artış, yeni yatırımlarda enerji verimi, yüksek sürdürülebilir […]

Bayim Olur musun Fuarı Türkiye’nin girişimcilik ekosistemine katkı sağlıyor

20 yıldır bayilik ve franchise sektörünün gelişmesinde ve büyümesinde başrolde olan Medyafors A.Ş.; Redstone Global Franchising Gayrimenkul Hizmetleri A.Ş. ana sponsorluğunda açılacak olan, Bayim Olur musun 21. Franchising ve Markalı Bayilik Fuarı’nı, 26-29 Ekim tarihlerinde İstanbul Yenikapı, Avrasya Gösteri ve Sanat Merkezi’nde düzenleyecek. Bayim Olur musun Franchising ve Markalı Bayilik Fuarı, 20 yıldır bayilik ve […]

Kendi işini kurmak isteyen kadınları b-fit’e bekliyoruz

b-fit franchise’ı olarak başladığı yolculuğa markanın Yönetim Kurulu Başkanı olarak devam eden Burcu Topal ile bir araya geldiğimiz Ekim sayımızda, kadınların hayatına dokunan bir işletme olarak hayata geçirdikleri projeleri ve franchise sistemlerinin detaylarını konuştuk. Yönetim Kurulu Başkanlığı görevinize yeni başladınız, öncelikle yeni göreviniz hayırlı olsun. Burcu Topal’ın Yönetim Kurulu Başkanlığında b-fit’in vizyonunda neler değişecek, sektörel […]

Farklı konseptimizle dikkatleri üzerimize çekiyoruz

Ankara’da bir karavanda başlayan hızlı, lezzetli, doyurucu ve sağlıklı yemek deneyimi hikayelerini franchise sistemiyle birlikte Türkiye’de yaygınlaştırmayı hedefleyen Tatam Makarna, farklı konseptleriyle yatırımcıların dikkatini çekiyor. Tatam Makarna Kurucuları Ahmet Erdal Ergezen ve Aybike Tulum ile bir araya geldiğimiz Ekim sayımızda markalarının doğuş hikayesini ve yatırımcılara sağladıkları avantajları konuştuk. Taze taşınabilir makarna konseptiyle sektörde fark yaratan […]

Zater Döner lezzetten daha fazlasını sunuyor

Zater Döner Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Çobancı ile bir araya geldiğimiz Ekim sayımızda büyüme stratejilerinin detaylarını yatırımcı adayları için aktaran Çobancı, orta ve uzun vadedeki yatırım hedeflerini de bizlerle paylaştı. Döner ülkemizin vazgeçilmez bir lezzeti. Zater Döner olarak sektörde büyümenizi sürdürüyorsunuz. Doğru büyüme stratejinizden bahseder misiniz? Zater Döner olarak 2023 yılına kadar yatay büyümeden ziyade […]