Franchise | Sayfa 67 / 92

Sayrem’de geleneksel tavayı modern dokunuşlarla birleştirdik

2008 yılında temelleri atılan ve kurulduğu günden bu yana 7 şehirde 30 şubeye ulaşan Sayrem Tava Lezzetleri, geleneksel tavayı modern dokunuşlarla birleştirerek, yerel ölçekte hızlı bir şekilde tanınmayı başardı. Ağustos sayımızda dergimizde ağırladığımız Sayrem Tava Lezzetleri Yönetim Kurulu Başkanı Murat Koç ile hem markanın sektöre giriş hikayesini hem de franchising sistemiyle birlikte büyüme yolculuğunu ve […]

Yerli ve lider marka olmamız bir adım önde ilerlememizi sağlıyor

Terra Pizza Genel Müdürü Fasih Emrah Peker’i ağırladığımız Ağustos sayımızda Peker, global markaların da yer aldığı pizza sektöründe markalarını cazip kılmak adına geliştirdikleri politikayı okurlarımızla paylaştı. Yatırımcılar nezdinde değerlendirdiğinizde yeme-içme sektöründe pizza üzerine yatırım yapmak ne kadar cazip, siz Terra Pizza olarak markanızı cazip kılmak adına nasıl bir politika geliştirdiniz? Terra Pizza olarak, beğenilen ve […]

Geleneksel pideyi lezzetinden ödün vermeden “havalı” bir hale getiriyoruz

Pidenin önce ülkemizde gururla sahiplenilen ulusal bir değer, daha sonra ise globalde hak ettiği değeri gören bir yiyecek olmasını sağlamak amacıyla AR-GE ve yatırımlarını bu doğrultuda şekillendirdiklerini ifade eden HD Holding CMO’su Nejat Çifçi, PİDEM markasını gençleştirerek geleneksel pideyi lezzetinden ödün vermeden “havalı” bir hale getirmeyi hedeflediklerini vurguluyor. Büyüme yolculuğunda franchising sisteminin itici gücünü kullanan […]

Türkiye’nin tamamı Hacıoğlu’nun büyüme yolculuğunda potansiyel hedefi

Ekonomideki daralmaya rağmen özkaynaklarıyla büyümeyi hedefleyen Hacıoğlu, 2024 yılının ilk yarısında açılışını gerçekleştirdiği 9 yeni restoranıyla geleneksel lezzetimiz lahmacunu Türkiye’nin dört bir yanında misafirleriyle buluşturuyor. Hacıoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Esen’i ağırladığımız Ağustos sayımızda Esen, yatırımcılar nezdinde değerlendirildiğinde yeme-içme sektöründe lahmacun özelinde yatırım yapmanın cazip fırsatlarını okurlarımızla paylaştı. Hacıoğlu 2024 yılına nasıl başladı, hayata geçirdiğiniz […]

Doyuyo lezzetleri Türkiye sınırlarını aşıyor

Büyüme stratejisi doğrultusunda yurt içinde 15 şehrin yanı sıra Dubai’de açılan yeni restoranıyla birlikte 50 şubeye ulaşan Doyuyo, yıl sonuna kadar 55 şube sayısını aşmayı hedefliyor. Doyuyo Yönetim Kurulu Başkanı Taylan Kaya ile bir araya geldiğimiz Ağustos sayımızda yılın ilk yarısını değerlendiren Kaya, büyüme hedefleri doğrultusunda hayata geçirecekleri yatırımları okurlarımızla paylaştı. Doyuyo 2024 yılına nasıl […]

Coffee Kangoo kahveyi yaşıyor ve yaşatıyoruz

Modern, sıcak ve ferah konsepti ile 2021 yılında temelleri atılan ve günümüzde 48 şubesi ile kahve severlerle buluşan Coffee Kangoo, yıl sonuna dek açılması planlanan 12 şube ile Türkiye’de büyümesini sürdürmeyi hedefliyor. Coffee Kangoo Kurucu Ortağı Murat Özcan ile bir araya geldiğimiz Ağustos sayımızda sektöre giriş hikayelerini bizlerle paylaşan Özcan, günümüzde yeme-içme sektöründe kahve ürünleri […]

Hedefimiz, premium kahvelerimizi tüm Türkiye ile buluşturmak

2020 yılından bu yana Türkiye’nin dört bir yanında 60’ı aşkın şubeye ulaşan Mikel Coffee, yıl sonuna kadar 100 şubeye ulaşarak premium kahvelerini tüm Türkiye’deki kahve tutkunları ile buluşturmayı hedefliyor. Mikel Coffee Türkiye CEO’su Kadir Ergün’ü ağırladığımız Ağustos sayımızda Mikel Coffee’nin büyüme yolculuğunu ve markalarını cazip kılmak adına geliştirdikleri politikayı konuştuk. Mikel Coffee’yi tanıyabilir miyiz, yeme-içme […]

Cups&Clouds, kahve posasından sabun üretti

Kahve tutkunlarının yeni buluşma noktası haline gelen ve üstün lezzetleriyle ziyaretçilerine benzersiz bir deneyim sunan Cups&Clouds, kahve yapımından sonra elde ettiği posalardan sabun üreterek sürdürülebilir gelecek için yeni bir perspektif çiziyor. Bu süreçte üreten kadınlarla iş birliği yapan Cups&Clouds, sosyo-ekonomik açıdan da önemli bir desteğe imza atıyor. Yenilikçi ve vizyoner bakış açısıyla şube sayısını hızla […]

Pasaport Pizza ailesi olarak hedefimiz tüm pizzaseverlere ulaşmak

Türkiye’nin çeyrek asrı aşkındır yerli pizza markası olma özelliğini taşıyan ve aynı zamanda 4 yıl üst üste Türkiye İtibar Endeksi araştırma sonuçlarına göre Türkiye’nin En İtibarlı Yerli Pizza Markası seçilen Pasaport Pizza, 1 yıl içinde 42 ba yi açarak 2023 yılında 200 bayiye ulaşmıştı. 2024’ün Temmuz ayına kadar açılan yeni bayileriyle 67 ilde 250 bayiyi […]

Dijital ve konvansiyonel kanallarda PİDEM’in görünürlüğünü artırıyoruz

2010 yılında en kaliteli ve en taze malzemelerle hazırlanan geleneksel pide lezzetini ulaşılabilir fiyatlarla herkesin tatması için faaliyete geçen PİDEM, hayata geçirdiği kampanyalarla dijital ve konvansiyonel kanallarda görünürlüğünü artırıyor. Temmuz sayımızda bir araya geldiğimiz HD Holding CMO’su Nejat Çifçi ile PİDEM’in Türkiye’de yeme-içme sektöründeki serüvenini ve hem restoranlarında hem de kurumsal kimliğinde gerçekleştirdiği dönüşümü konuştuk. […]