Franchise kafe sektöründe erişilebilir fiyat politikası ve uygun yatırım maliyetiyle dikkat çeken BLAK Coffee Co., ürün tedarikinden üretim süreçlerine kadar her adımda sürdürülebilirlik ve verimlilik odaklı bir yaklaşım sergiliyor. Kahve ve gıda üretim süreçlerini kendi bünyesi içerisinde yürüten marka, iç tedarik stratejisini yakın gelecekte farklı ürün gruplarına da taşımayı planlıyor. BLAK Coffee Company Kurucusu Görkem […]

Sadeliği, samimiyeti ve sıcaklığı odağına alan Alaçatı Muhallebicisi, güçlü marka kimliğiyle Ege’nin yaşam biçimini Türkiye’nin dört bir yanına taşıyor. Globalde de Türk mutfağının modern yorumunu temsil edebileceklerini belirten Alaçatı Muhallebicisi CEO’su Bülent Sarı, “Şu anki hedefimiz, önce yurt dışında doğru partnerlerle bu kültürü yaşatabileceğimiz butik formatlar oluşturmak. Ege’nin bir köy kahvaltısını, gerçek damla sakızını, nohut […]

Haziran sayımızda bir araya geldiğimiz Çeşme Kahve CEO’su Selim Murat Sarı ile yaşam tarzına dönüşen marka yolculuklarını, başarı sırlarını ve büyüme hedeflerini konuştuk. Marka olarak insanların kendini ait hissettikleri bir dünya yarattıklarını vurgulayan Sarı, “Biz, mekânlarımızda misafirlerimize yalnızca bir ürün sunmuyoruz, konuklarımıza standartların çok üzerinde bir lezzet deneyimi sunuyoruz.” dedi. Ceşme Kahve, her fincanda bir […]

Kibar Tandır; geleneksel tandır lezzetlerini modern sunum, hijyen ve kalite anlayışıyla harmanlayarak hem köklere bağlı hem de çağı yakalayan bir marka yolculuğu sunuyor. Yeni nesil tüketicilerin özgünlük arayışına, geleneksel lezzetlere güncel yorumlar katarak yanıt veriyor. Yönetim Kurulu Başkanı Murat Dilbağı, “Gelenekle yenilik arasındaki bu zarif köprüde yürürken, özünü kaybetmeyen ama çağı yakalayan bir tat sunuyoruz.” […]

Pazarda kendine özgü bir konum edinen Terra Pizza, yaygın franchise ağı ve operayonel süreçleriyle marka kimliğini korumayı başarıyor. Terra Pizza CEO’su F. Emrah Peker, yerelden beslenen ürün geliştirme yaklaşımı, dijitalleşme yatırımları ve güçlü operasyonel yapısıyla istikrarlı büyümesini sürdüren markanın bu yolculuğunu Haziran sayımızda bizlerle paylaştı. Franchise ağı genişledikçe marka kimliği korunması daha zor hale gelebilir. […]

2025 yılına hızlı bir giriş yapan Tavada Tavuk ve Bigye, aynı çatı altında büyüme yolculuklarına hız kesmeden devam ediyor. Geliştirilen “Tek Mutfak, Çift Konsept” modeliyle yatırımcılara düşük kurulum maliyeti ve yüksek ciro potansiyeli sunuluyor. İlk uygulaması Silivri Vega Maxi AVM’de hayata geçirilen konsept hakkında açıklamalarda bulunan Tavada Tavuk ve Bigye Franchise ve Kiralama Müdürü Kemal […]

Sayrem, Türkiye’nin dört bir yanında tek bir konseptle büyümeye devam ediyor. Yeni şubelerini açarken marka kültüründen ödün vermeden misafirlerine tanıdık bir sıcaklık sunan marka, geniş ve bölgesel lezzetlere uyumlu menüsü, anahtar teslim franchise modeli ve dijitalleşme odaklı kişiselleştirilmiş müşteri deneyimi ile Sayrem ruhunu her noktaya aynı şekilde taşıyor. Sayrem Tava Lezzetleri Yönetim Kurulu Başkanı Murat […]

Antalya’da dördüncüsü düzenlenen “Akıllı Markalar, Akıllı Yatırımcılar” etkinliği; yatırımcılar ile büyüme hedefi taşıyan markaları bir araya getirdi. Akıl Eğitim & Danışmanlık Kurucusu Hasip Caner Soner, “Yatırımcılar ile markaları aynı masada buluşturduğumuz bu platform, gelişime katkı sunmaya büyüyerek devam edecek.” dedi. Antalya, girişimcilik ve yatırım organizasyonlarından dikkat çeken etkinliklerinden birine ev sahipliği yaptı. Akıl Eğitim & […]

Yeni nesil içecek deneyimini mevcut işletmelere ek gelir fırsatı olarak sunan Atom Master, şube açmadan, personel artırmadan ve yüksek yatırım maliyetine girmeden gelir artırmanın yenilikçi yolunu tanımlıyor. Entegre Sistem modeliyle işletmelere operasyonel esneklik ve kârlılık sunan markanın detaylarını, Atom Station Kurucusu Fatih Mehmet Han Yüksel, Mall Report Haziran sayımızda okurlarımız için paylaştı. Entegre sistem tam […]

Bitkisel bazlı ürün çeşitliliğiyle yurt dışında en fazla şubeye sahip tescilli gıda markası olmayı başaran Çiğköftem’in Genel Müdürü İbrahim Aktaş, franchise modelinde sundukları eğitim ve operasyon desteğinden, global büyüme stratejilerine kadar birçok önemli başlığı Haziran sayımızda okurlarımızla paylaştı. Çiğköftem, franchise adaylarına sunduğu desteklerle öne çıkıyor. Eğitim, operasyonel süreçler ve pazarlama alanlarında girişimcilere sağladığınız avantajları detaylandırabilir […]