Franchise | Sayfa 19 / 86

Türkiye’nin Öğle Yemeği Haritası Değişiyor Ama Döner Yine Zirvede

Pluxee Türkiye, 2025 yılı boyunca gerçekleşen milyonlarca kullanıcı işlemini analiz ederek çalışanların gündelik yaşamına dair dikkat çekici tüketim içgörüleri ortaya koydu. Pluxee verileri, yemek kartı kullanımının ay içindeki ritminden dijital ödeme alışkanlıklarına, öğle yemeği tercihlerinden online kategorilerdeki dönüşüme uzanan çok boyutlu bir tablo sunuyor. 30 binden fazla kurum ve 170 bini aşkın üye iş yeri […]

Nelipide Gurme, Ordu Pidesi’ni İstanbulda Buluşturuyor

Coğrafi İşaretli Ordu Pidesi’ni İstanbul’da yaşatan Nelipide Gurme, 40 yılı aşkın ustalık birikimi, coğrafi işaretli Ordu Pidesi ve taş fırın kültürüyle şehirde özgün bir gastronomi deneyimi sunuyor. Ordu’da yetişen ustalar, İstanbul Bağdat Caddesi’nde pide yapımıyla geleneksel lezzeti ziyaretçilerle buluşturuyor. Karadeniz’in köklü pide geleneğini İstanbul’un dinamik gastronomi kültürüyle buluşturan Nelipide Gurme, Ordu’da yetişen ustalarıyla 40 yılı […]

‘Yapay Zekayı Akıllıca Kullanan Restoranlar Başarılı Olacak’

İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Ece Şener, gastronomi sektöründe 2025 yılını değerlendirerek 2026’ya yönelik öngörüleri paylaştı. İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Ece Şener, gastronomi sektöründe 2025 yılını değerlendirerek 2026’ya dair beklentileri paylaştı. Şener’e göre 2025, gastronomi sektörü için durağan gibi görünse de yeme […]

Sevgililer Günü’ne Özel: Nobu Istanbul’da Şef Matsuhisa Deneyimi

Füzyon mutfağının kurucu isimlerinden Nobu Matsuhisa, Sevgililer Günü’ne özel Türkiye’ye geliyor. Özgün lezzet diliyle mutfağının sınırlarını küresel boyutlara taşıyan şef, 13-14 Şubat tarihlerinde misafirlerini ağırlayacak. Sevgililer Günü’ne Özel: Nobu Istanbul’da Şef Matsuhisa Deneyimi Füzyon mutfağının kurucu isimlerinden Nobu Matsuhisa, Sevgililer Günü’ne özel Türkiye’ye geliyor. Özgün lezzet diliyle mutfağının sınırlarını küresel boyutlara taşıyan şef, 13-14 Şubat tarihlerinde misafirlerini […]

Dünya Gastronomi Otoritelerinden Doyuyo Gurme Soslarına 2 Üstün Lezzet Ödülü

Türkiye’nin hızla büyüyen gurme çıtır tavuk zinciri Doyuyo, lezzet yolculuğundaki başarısını uluslararası arenaya taşıdı. Doyuyo’nun dünyanın farklı mutfaklarından ilham alarak hazırladığı özel yapım gurme sosları Chef’s Sambal ve Smoked Sweet Chili, International Taste Institute tarafından düzenlenen 2026 Superior Taste Award’tan iki büyük ödülle döndü. PardoFood çatısı altında faaliyet gösteren yüzde 100 yerli sermayeli gurme çıtır tavuk markası Doyuyo, […]

Terra Pizza’dan Çocuklara Özel Menü: Yüzde 100 Lezzet, Yüzde 100 Eğlence

Çocuklu ailelerin restoran deneyimini daha keyifli ve konforlu hale getirmeyi hedefleyen Terra Pizza, menüsüne çocuklara özel lezzetler ekledi. Miniklerin damak tadına hitap eden çocuk menüsü, ailelerin sevdiği güvenilir ürün ve malzeme yaklaşımıyla bir araya geliyor. %100 Lezzet, %100 Eğlence konseptiyle sunulan Terra Pizza Çocuk Menüsü, özel şekilli küçük boy pizza, patates kızartması ve ayrandan oluşuyor. […]

Şekerci Cafer Erol Yeni Konseptiyle Terminal Kadıköy’de Kapılarını Açtı

1807’den bu yana şekerleme ve tatlı ustalığını başarıyla sürdüren Şekerci Cafer Erol, Terminal Kadıköy’de açılan yeni mağazasıyla üretim geleneğini kentin gündelik akışıyla yan yana getiriyor. Metrobüs ve tren hatlarının buluştuğu noktada açılan yeni mağaza sabah işe giderken, gün içinde koştururken ya da yolculuk öncesi kısa bir mola vermek isteyenler için öncelikli bir durak olarak öne […]

Tavuk Dünyası 2026’da Yeni Yatırımlarına Hazırlanıyor

Türkiye’nin en büyük restoran zincirlerinden Tavuk Dünyası, 2025 yılında da misafir odaklı büyüme stratejisini kararlılıkla sürdürdü. İlk kez Fortune 500 Türkiye listesine girerek istikrarlı büyümesini finansal başarıyla da taçlandıran marka, 2026 vizyonunu; yeni restoran yatırımları, üretim kapasitesini güçlendirecek yatırımlar ve teknoloji odaklı dönüşüm adımlarıyla açıkladı. Türkiye’de fast-casual restoran deneyiminin lider markalarından Tavuk Dünyası, 2025 yılı […]

Tavuk Dünyası’na İstanbul Marketing Awards’tan İki Ödül

Tavuk Dünyası, İstanbul Marketing Awards’ta “Tavuk Dünyası’nın Allığı” projesiyle Marka İletişimi kategorisinde “Kullanıcı Tarafından Yaratılan Markalı İçerik (UGC)”, Dijital ve Teknoloji kategorisinde ise “Gerçek Zamanlı Dijital Pazarlama Kampanyası” ödüllerine layık görüldü. Türkiye’de “fast-casual” restoran deneyiminin öncü markalarından Tavuk Dünyası, dijital iletişimde çevikliği ve samimi marka diliyle dikkat çekmeye devam ediyor. Marka, “Tavuk Dünyası’nın Allığı” projesiyle […]

Kahve Dünyası Algötür’den Çatalca’da Yeni Nesil Mağaza

Kahve Dünyası, Çatalca’da açılacak yeni mağazasıyla İstanbul’daki lezzet duraklarına bir yenisini daha ekliyor. Kahve Dünyası Algötür yenilikçi mağazacılık anlayışıyla kahve severleri pratik ve keyifli bir buluşma noktasında ağırlamaya devam ediyor. Yenilikçi konseptine bir yenisini daha ekleyen Kahve Dünyası Algötür, Çatalca’da kompakt ve modüler mimarisiyle dikkat çeken yeni mağazasında misafirlerini ağırlamaya baladı. Üç adet konteynerin bir araya […]