2021 yılında Altunizade’de kurulan Yeniyo Döner, yenilikçi sosları ve güçlü operasyonel yapısıyla kısa sürede 20 şubeye ulaştı. Franchise modeliyle yatırımcılara sundukları desteklerden bahseden Yeniyo Döner Genel Müdür Yardımcısı Enis Özcan, 2025’te 50 şubeye ulaşmayı hedeflediklerini ve kendi üretim tesislerini kurma planlarıyla Yeniyo Döner’in sektördeki yerini sağlamlaştırmayı amaçladıklarını vurguladı.
Yeniyo Döner olarak kuruluş hikayenizden ve bugüne kadar neler yaptığınızdan bahseder misiniz?
Yeniyo Döner olarak 2021 yılında sektöre adım attık ve ilk şubemizi Altunizade’de açtık. Özel soslarımızla kısa sürede fark yarattık ve yıl sonuna kadar şube sayımızı 6’ya çıkardık. 2022 yılında operasyon ve sevkiyat ağımızı genişleterek güçlü bir altyapı kurduk; bu yılı 11 şube ile tamamladık
2023 yılı bizim için bir dönüm noktası oldu. Genel merkezimizi büyüterek profesyonel bir ekiple güçlerimizi birleştirdik ve bu sayede 5 yeni şube daha açtık. 2024 yılında ise teknolojik gelişmelere odaklanarak AR-GE çalışmalarımıza hız verdik ve ağımıza 4 yeni şube daha ekledik.
Bugün itibarıyla 20 şubeye ulaşmış bulunuyoruz. 2025 yılı için iki inovatif ürün üzerinde çalışıyoruz ve bu yılı 50 şube ile bitirmeyi planlıyoruz. Artan şube sayımız ve büyüyen müşteri taleplerimize yanıt verebilmek için, kendi üretim tesisimizi kurma planlarımızı da hayata geçirmeyi hedefliyoruz. Yenilikçi bakış açımız ve sürekli gelişim hedefimizle yolumuza emin adımlarla devam ediyoruz.
Yeniyo Döner’in franchise modeli hakkında bilgi verebilir misiniz?
Yeniyo Döner olarak, franchise modelimizde yatırımcılarımızla yakın iş birliği içinde çalışıyoruz. Bize telefon veya e-posta yoluyla ulaşan potansiyel yatırımcılarımızla ilk görüşmeleri gerçekleştiriyor, ardından yatırım yapılması planlanan lokasyon için detaylı bir fizibilite çalışması yapıyoruz. Fizibilite çalışması olumlu sonuçlanırsa, mimar ekibimiz projeyi çizerek süreç başlatılıyor.
Yatırım maliyetimiz minimum 1.500.000 TL’den başlayıp, lokasyonun ihtiyaçlarına göre 3.000.000 TL’ye kadar çıkabilmektedir. Yatırımcılarımızdan franchise marka bedeli veya ciro üzerinden herhangi bir royalty ücreti almıyoruz. Şube açıldıktan sonra, iş geliştirme ekibimiz düzen oturana kadar yerel çalışanlarımıza ve işletmeye destek sağlıyor. Bu süreçte yatırımcılarımızın başarısını en üst düzeye çıkarmak için her adımda yanlarında oluyoruz.
