Tavuk Dünyası CMO’su Ceylan Özmen’i ağırladığımız Aralık sayımızda 25 farklı ilde 2400 tüketicinin katıldığı araştırmada En Beğenilen Restoran olan Tavuk Dünyası’nın elde ettiği bu başarıyı ve 2024 yılına ilişkin hedeflerini konuştuk
AYD ve Akademetre Research iş birliğiyle 25 farklı ilde 2400 tüketicinin katıldığı araştırmada En Beğenilen Restoran olan Tavuk Dünyası’nın tüketicilerin gönlünde taht kuran başarısında etkili olan faktörler nedir, bu başarınızı katlanarak büyütmek adına nasıl bir süreç izleyeceksiniz?
Kurulduğumuz ilk günden bu yana, “misafirlerimizin memnuniyetini” odağımıza alıyor, markamızın büyümesinin, sürdürülebilir olmasının temelinde misafirlerimizin memnuniyetini sağlamak olduğu bilinciyle hareket ediyoruz.
Başarımızın katkısı olan en temel unsurların başında “lezzet” geliyor. Tavuk Dünyası olarak, en kaliteli ve lezzetli ürünleri sunmak için özen gösteriyor; misafirlerimizin damak tadına uygun, enfes lezzetlerimizle öne çıkıyoruz. “Hizmet kalitesi” ve “inovasyon” bizim için önemli diğer unsurlardan. Personelimizin hem samimi hem profesyonel hizmetiyle, misafirlerimizin beklentilerini karşılamak için çalışıyoruz. Yeni lezzetler geliştirmek için AR-GE çalışmalarına önem veriyor, yenilikçi ve çeşitli menülerimizle misafirlerimizin beğenisini kazanmayı hedefliyoruz. Açtığımız her yeni restoranda, menümüze eklediğimiz her yeni lezzette, her çalışmanın fikir aşamasında mutlaka tüketiciyi anlayarak yenilikçi yaklaşımlar geliştiriyoruz. Misafirlerimizin, fast-casual kategorisinde markamızı en beğenilen ve tercih edilen marka olarak değerlendirmesi, bizlere ne kadar doğru bir yolda olduğumuzu gösteriyor. Bundan sonra da tüketicilerimizin beklentilerini karşılamak ve aşmak için çalışmaya devam edeceğiz.
2023 yılı genelinde hayata geçirdiğiniz yatırım ve projeleriniz neler oldu, sürdürülebilirlik ve verimlilik odağında nasıl bir vizyon geliştirdiniz?
2023, Tavuk Dünyası’nda pek çok heyecan verici projeyi hayata geçirdiğimiz ve misafirlerimize daha iyi hizmet sunmayı hedeflediğimiz bir yıl oldu. Misafirlerimize çok daha renkli ve canlı bir deneyim sunma hedefiyle kurumsal kimliğimizi yeniledik. Yenilenen logomuz, tasarım ve görsel unsurlarımızla markamızı güncelledik.
Ziyaretçilerimize sunduğumuz lezzet deneyimini daha da zenginleştirmek adına ürün yelpazemizi geliştirdik, menülerimize yeni lezzetler ekledik.
Türk sporuna destek için, dünyanın dört bir yanında bayrağımızı gururla taşıyan Basketbol Milli Takımlarımızın yanında olabilmek amacıyla önemli bir sponsorluk anlaşmasına imza attık. Türkiye Basketbol Federasyonu ile imzaladığımız anlaşmayla A Erkek Milli ve A Kadın Milli Basketbol Takımı’nın resmi beslenme sponsoru olduk.
‘İyi Takım İyi Yemek’ söylemiyle çıktığımız bu yolda, 6 Şubat depremlerinden etkilenen bölgeye yaptığımız yardımların kapsamına, Türk sporuna ve kadın sporcularımıza destek başlığını da ekledik. Hatay Büyükşehir Belediyesi ile yaptığımız anlaşmayla bu sezon Kadın Basketbol takımının destek sponsorluğunu üstlendik. Üniversite öğrencilerine ücretsiz ürün ve hizmet sağlayan ‘Askıda Ne Var’ girişimiyle iki yıla yakın zamandır sürdürdüğümüz iş birliğimiz kapsamında binlerce öğrencinin hayatlarına dokunduk. Bizim için son derece anlamlı ve önemli olan bu iş birliği ile öğrencilerimize eğitim bursundan yemek desteğine kadar değişik kapsamlarda destek sağlıyoruz.
Değişen satın alma eğilimleri, tüketici alışkanlıkları ve beklentileri doğrultusunda Tavuk Dünyası olarak 2024 yılında alacağınız aksiyonlar neler olacak, hangi strateji ve hedeflerle yatırımlarınızı şekillendireceksiniz?
2024’te de misafirlerimizi dinlemeyi sürdüreceğiz. İnternet sitemizi ve online deneyimimizi bir üst seviyeye çıkarmak için dijital dönüşüm çalışmalarımız hız kesmeden devam ediyor. Ürün ve inovasyon çalışmalarımız da her zaman olduğu gibi aralıksız sürüyor.
Kampüs ziyaretlerimizle gençlerin daha çok yanında olacak, ‘sporcu dostu marka’ olma hedefimiz kapsamında yeni adımlar atacağız. Stratejilerimiz ve hedeflerimiz, müşteri odaklı yaklaşımımızı sürdürmek, değişen tüketici alışkanlıklarına uyum sağlamak ve müşteri beklentilerine cevap verebilmek üzerine şekillenecektir. Tavuk Dünyası olarak, kaliteli hizmet sunma ve misafirlerimiz için benzersiz bir deneyim yaratma vizyonumuzu sürdürmek adına sürekli olarak kendimizi geliştirmeye ve yeni fırsatları değerlendirmeye devam edeceğiz.
