Pizza Max Yönetim Kurulu Başkanı Mevlüt Ceyhun Tekdemir , Pizza Max’in lezzet anlayışı, ustalıkla birleşen kalite ve tüketiciye sunduğu eşsiz deneyimi Mall Report’a anlattı.
Pizza Max’ın rekabetin yoğun olduğu pizza pazarındaki konumlandırmasını nasıl tanımlarsınız?
Pizza Max, sadece bir marka değil; Türkiye’nin pizza kültürüne yön vermiş ilk yerli pizza markasının yıllar sonra sektöre güçlü bir geri dönüşüdür. “Maksimum Pizza, Maksimum Lezzet” mottosuyla yola çıkan marka, en başından itibaren sadece doyuran değil, her dilimde mutluluk sunan bir tüketici deneyimini hedeflemiştir.
Bugün YÖRPAŞ A.Ş. çatısı altında, Komagene ve Bereket Döner gibi sektörünün güçlü markalarıyla birlikte ilerleyen Pizza Max; sürdürülebilir büyüme, güven ve operasyonel gücüyle pazarda sağlam bir konum elde etmektedir.
Markanın DNA’sında ise, 30 yıllık uluslararası deneyimiyle Ömer Diler’in ustalığı yer alıyor. Diler’in pizzaya yaklaşımı; hamurdan sosa, malzemeden pişirme tekniğine kadar her detayda hissedilen bir ustalık ve özen üzerine kuruludur.
Biz de bu güçlü mirası, modern üretim anlayışıyla birleştirerek Pizza Max’ı yalnızca bir hızlı tüketim markası olarak değil; erişilebilir kalite, ustalıkla birleşen lezzet ve güvenilir deneyim sunan güçlü bir marka olarak konumlandırıyoruz.
Pizza Max, “Maksimum Pizza, Maksimum Lezzet” sloganıyla tüketiciye neyi vadediyor?
Pizza Max’ta lezzet; tesadüf değil, bir süreçtir. Hızlı tüketim alışkanlıklarının değiştiği günümüzde, tüketici artık sadece lezzet değil; hız, pratiklik ve esneklik de arıyor. Pizza Max, bu beklentiyi “dilim pizza” konseptiyle avantaja çevirerek sektörde dikkat çekici bir farklılaşma yaratıyor.
Markamızın en güçlü yanlarından biri, pizzayı sadece bir paylaşım ürünü olmaktan çıkarıp bireysel ve anlık tüketim deneyimine dönüştürmesi. Bu da özellikle yoğun şehir hayatında, kısa molalarda veya “tek başına ama iyi bir şey yemek isteyenler” için ideal bir çözüm sunuyor. Pizzanın yanı sıra özenle marine ettiğimiz tavuk çeşitlerimizi, zengin sos seçeneklerimiz ve baharatlarla harmanlayarak enfes lezzetlere dönüştürüyoruz. Amacımız, müşterilerimize tek bir noktadan eksiksiz, doyurucu ve tatmin edici bir deneyim sunmak.
Sektördeki büyük zincirlerin standartlaşmış ve fabrikasyon üretim anlayışından net bir şekilde ayrışıyoruz. Kendi üretimimiz olan zeytinyağlı, artizan dokulu, el açması, yarı pişirilmiş hazır pizza tabanımız sayesinde, şubede hamur yoğurma ve hamur açma operasyonunu ortadan kaldırarak işletme karlılığına doğrudan etki ediyoruz.
AVM’lerdeki büyüme hedefleriniz ve yeni şube açılış stratejiniz hakkında neler paylaşabilirsiniz?
AVM ve şubeleşme hedeflerimizde “her yerde olmak” yerine “doğru noktada doğru formatla var olmak” ilkesini benimsiyoruz. AVM’ler bizim için markamızın vitrinini sergilediğimiz, prestijli ve sosyal deneyimin ön planda olduğu stratejik alanlardır. Ancak büyüme stratejimiz sadece bu merkezlerle sınırlı değil; cadde şubelerimizi paket servisin ana üsleri olarak konumlandırırken, AVM şubelerimizi birer modern marka deneyim noktasına dönüştürüyoruz. 2026 sonuna kadar Türkiye’nin gelişen bölgelerinde, yatırımcısına sürdürülebilir, karlı ve teknolojiyle güçlendirilmiş bir model sunan franchise yapımızla büyümeyi sürdüreceğiz. Şube açılışlarımızda lokasyonun demografik yapısını ve potansiyelini titizlikle analiz ederek, yatırımcılarımıza riskten uzak, güçlü bir ticari gelecek vaat ediyoruz. AVM’ler için ayrıca kiosk noktası gibi konumlandıracağımız, daha küçük m2’lerde maliyetlerden tasarruf sağladığımız kolay ve hızlı çözüm alternatifleri üzerinde çalışıyoruz. Amacımız, Pizza Max bayrağını kaliteden ve standartlarımızdan asla ödün vermeden en doğru noktalarda dalgalandırmak ve girişimcilerimizle birlikte bu ekosistemi sağlıklı bir şekilde genişletmektir.
