Sektörde kendi tasarım ve desenleri ile rakiplerinden ayrılan Schafer, yüzlerce çeşit ürünüyle tüketicilerin hayatını kolaylaştıran bir marka olarak sektörde öncü olmaya devam ediyor. Sektöre kazandırdıkları ile hızla büyüyen Schafer adına Yönetim Kurulu Üyesi Murat Aslan ile Eylül sayımızda bir araya geldik.
Z ÜCDER Derneği’nin yönetim kurulu üyesisiniz. Öncelikle okuyucularımız için buradaki görevinizden ve derneğin faaliyetlerinden bahseder misiniz?
2004 yılında kurulan ZÜCDER Derneği kâr amacı gütmeyerek T.C. Ticaret Bakanlığı’nın destekleriyle faaliyetlerini gerçekleştiriyor. Türkiye’nin hemen her ilinde üyesi olan derneğimiz, sektörün ortak sorunlarının daha kolay şekilde belirlenerek çözüm önerileri geliştirilmesine yönelik çalışıyor. Sektöründe faaliyet gösteren tüm üretici, ihracatçı, ithalatçı, toptancı ve perakendeciler; yaşadıkları sorunları iletebilecekleri, sorunlarına, çözüm arayabilecekleri, çeşitli konularda Murat Aslan fikir alışverişinde bulunabilecekleri disiplinli bir şekilde ve güvenle temsil edilebilecekleri derneğin çatısı altında yer alıyor. Derneğimiz her yıl Eylül ayında düzenlenen dünyanın 3. büyük Ev ve Mutfak Eşyaları Fuarı ZUCHEX’in de sektör olarak tek resmi destekçisi konumunda.
ZUCHEX Fuarı’na da katılımcı olduğunuzu biliyoruz. Fuarın bünyenize katkıları nelerdir, yeni anlaşmalar düşünüyor musunuz?
Schafer olarak sektörel fuarları çok değerli buluyoruz. Hem markamızı hem de sektöre dinamizm katacak ZUCHEX Fuarı ise yeni koleksiyonlarımızı sergilediğimiz, markamızdaki yenilikleri iş ortaklarımızla ve sektörle paylaşmaktan mutluluk duyduğumuz bir buluşma noktası. Bu atmosferde yıllarca içinde olduğumuz sektörün nabzını tutuyoruz ve paydaşlarımızla temasta oluyoruz. ZUCHEX Fuarı, her yıl yüzlerce ziyaretçi ağırlıyor. Bu anlamda fuarın ihracatımıza olan katkıları da büyük. Biz de Schafer olarak sektörde öncü adımlar atarak yolumuza devam ediyoruz. Bugün itibarıyla 5 ayrı kategoride yüzlerce çeşit ürünlük bir marka haline gelen Schafer, ihracatını günden güne artırmaya devam ediyor. Artan ihracatımızla birlikte sektör içerisinde ihracattan aldığımız payı da hızla artırıyoruz.
Orta ve uzun vadedeki hedefleriniz nelerdir, ilerleyen zamanlarda alacağınız iletişim aksiyonları neler olacak, önümüzdeki dönemde hangi stratejilerle hareket edeceksiniz?
Schafer markası olarak, müşterilerimizden aldığımız geri dönüşler sonucu onların içgörü ve beklentilerini baz alarak markayı daha da ileri noktaya taşıyacak iletişim yatırımları yapıyoruz. Uzun yıllar toptan kanala yaptığımız yatırımlardan sonra, markaya olan yüksek talep sonrası bir süredir perakende tarafına da ciddi yatırımlar yapıyoruz. Perakende kanalında nihai tüketiciyle kurduğumuz bağ, arzulanan marka olma yolculuğumuz, bizi perakende kanalında ulaşılabilirliğimizi artırmaya sevk etti. Bir yandan mağaza sayımızı artırmaya devam ederken diğer taraftan da mevcut mağazalarımızda mimari geliştirmeler yaparak müşterilerle artık daha fazla bağ kurarak onların beklentilerine göre mağazalarımızı geliştirmeye özen gösteriyoruz. Mağazalarımızda geçtiğimiz yeni mimari konseptimizle, müşterilerin daha rahat mağaza içinde gezebilecekleri bir ortam sağladık, ürünleri test edebilecekleri demo alanları da ekledik. Müşterilerimiz için mağaza atmosferinin çok önemli olduğunu biliyor ve bu anlamda mağazalarımızı geliştirmeye devam ediyoruz. Mağaza müziğinden mağaza kokusuna kadar müşterinin içinde rahat edebileceği bir Schafer mağazası deneyimi sunmak, müşterilere dokunabilmek bizim için çok önemli. Mağazalarımızda düzenlemeyi hedeflediğimiz workshoplar, yemek atölyeleri vb. ile bu teması artırmayı hedefliyoruz. Müşterilerimizle mağazalarımızda kurduğumuz iletişim ve bağ dışında, birçok noktada onlarla temasımızı güçlendirmek için önümüzdeki dönemde iletişim yatırımlarımızı artırmaya devam edeceğiz. Ulaşılabilir marka olma yolculuğunda franchise tarafına yaptığımız yatırımları da güçlendirdik, yıl bitmeden birçok noktada franchise mağazamız açılacak. Aynı şekilde e-ticaret kanalındaki büyüme hızımızdan, gelen yorumlardan, müşteri tepkilerinden de gördük ki sektöre kazandırdıklarımızla arzulanan bir markayız. Müşterilerimizin beklentisini karşılamak için hem ürün ve koleksiyonlar anlamında hem de sektör tecrübesi anlamında onlarla var olmaya devam edeceğiz. Marka yolculuğumuzda yeni hedeflerle, pazarlama ve marka araştırmalarına daha fazla yatırım yapmaya başladık. Önümüzdeki yıl içerisinde, her kanaldan tüketicilerle temas edeceğimiz reklam filmlerimizle ve bunu tamamlayan diğer iletişim çalışmalarımızla tüketicilerle buluşacağız.
Son olarak eklemek istedikleriniz nelerdir?
Schafer olarak, özgün tasarım anlayışıyla bir dünya markası olma yolunda hızla ilerliyoruz. Sektörde kendi tasarım ve desenlerimizle rakiplerimizden ayrılıyor, yüzlerce çeşit ürünümüzle tüketicilerin hayatını kolaylaştıran bir marka olma misyonumuzun bilinciyle hareket ediyoruz. Bu kapsamda mağaza konseptlerimizi de yeni trendleri yakından takip ederek sürekli geliştiriyoruz. 2023 yılı itibarıyla 25 büyük ilde toplamda 52 mağazaya ulaştık. Son mağazamız olan ve aynı zamanda genel merkezimizin içinde açtığımız Schafer Yenibosna, 1200 metrekarelik alanıyla sektörün dev mağazalarından biri oldu. Mağazanın içerisinde 2 adet canlı mutfağımız yer alıyor. Misafirlerimizin ürünlerimizi canlı olarak test edebileceği bu alanda müşterilerimiz gerçek ocak ve fırınlarda yemek pişirme deneyimi yaşayabiliyor. Ayrıca ziyaretçilerimizin yeme içme uzmanları ve şeflerle gastronomik keşifler yaşayabileceği etkinlikler, workshoplar da düzenlemeyi hedefliyoruz. Bu mağazamız gibi yenilikçi çalışmalara imza atmaya devam edeceğiz. Schafer olarak 2024 yılında 11 yeni mağaza ve 24 yeni franchise mağaza daha açmayı hedefliyoruz.
