Bayim Olur Musun? Fuarı’na ilk kez katılan ve fuar süresince 5’i aşkın yeni franchise anlaşması yapan My Fried Chicken, 19 şehirde bulunan 35’i aşkın restoran sayısını 2025’te 100’ün üzerine ulaştırmayı hedefliyor. My Fried Chicken Franchise Müdürü Onur Yılmaz’ı ağırladığımız Kasım sayımızda fuarın markalarının büyümesine etkisini anlatan Yılmaz, gelecek yıla ilişkin büyüme hedeflerini de aktardı.
Yakın zamanda katıldığınız Bayim Olur Musun? Fuarı boyunca yaptığınız görüşmeler doğrultusunda yeni franchise anlaşmaları yapma fırsatı bulabildiniz mi?
Haziran ayında kurulan yeni bir marka olarak, 14 şehirde25 şube ile çok hızlı bir başlangıç yaptık. Bayim Olur Musun? Fuarı’na ilk kez katıldık ve bu bizim için önemli bir deneyim oldu. Fuar süresince 5’i aşkın yeni franchise noktası için anlaşma yaptık. Maydonoz Döner markasının güveni ve tecrübesi, bizi sektördeki diğer markalardan ayıran en büyük avantajlarımızdan biri. Fuar boyunca birçok potansiyel yatırımcı ile görüşmeler gerçekleştirdik ve yeni franchise anlaşmaları yapma fırsatını değerlendirdik. Aldığımız geri dönüşler ve ilgi, büyüme hedeflerimiz açısından son derece umut verici. Yıl içinde yaptığımız stratejik planlamalar doğrultusunda, yeni iş birlikleri için çalışmalarımızı sürdürmeye devam edeceğiz.
AVM yatırımlarınızı hangi kriterlere göre belirliyorsunuz? Özellikle hangi AVM lokasyonlarını hedefliyorsunuz?
AVM yatırımlarımızı belirlerken birkaç temel kriteri göz önünde bulunduruyoruz. Öncelikle, lokasyonun potansiyeli, ulaşım kolaylığı ve çevresindeki demografik yapı kritik önem taşıyor. Hedef kitlemizin alışveriş alışkanlıklarını ve beklentilerini iyi anlamak da büyük bir avantaj sağlıyor.
Ayrıca, yerel ekonomik gelişmeler, rekabet durumu ve bölgenin ticaret dinamikleri üzerinde detaylı analizler yapıyoruz. Özellikle yoğun nüfuslu, gelişen şehir merkezleri ve turistik bölgeleri hedef alıyoruz. Bu lokasyonlar, perakende ve hizmet sektöründe sunduğumuz çeşitlilikle, ziyaretçilerimize unutulmaz deneyimler yaşatmayı amaçladığımız alanlardır.
Sonuç olarak, her yatırım kararımızı veri odaklı ve stratejik bir yaklaşımla alıyor, gelecekteki gelişmeleri öngörerek hareket ediyoruz.
Genel anlamda 2024 yılı sizin açınızdan nasıl geçti? Ayrıca, 2025 yılına yönelik beklentileriniz ve planladığınız yenilikler neler?
2024 yılı, My Fried Chicken markası için gerçekten heyecan verici bir yolculuğun başlangıcını temsil ediyor. Haziran ayında kurulduktan sadece birkaç ay sonra, Kasım ayı itibari ile 19 şehirde 35’ten fazla şube açmak üzere anlaşmalar imzalayarak, büyüme hedeflerimizi hızla gerçekleştirdik.
Müşteri memnuniyeti ve kaliteli hizmeti ön planda tutarak, açtığımız şubelerde markamızın tanınırlığını artırmaya odaklandık. 2025 yılına geldiğimizde 100’ün üzerinde şube açacağımıza dair tam bir inancımız var; bu güven, franchise, operasyon, lojistik, satın alma ve finans konularında tamamen hazır olmamızdan kaynaklanıyor.
2025 yılı için beklentilerimiz büyük! Özellikle AVM’lerde yer alarak daha geniş bir kitleye ulaşmayı ve lezzetimizi sevenlerle buluşmayı planlıyoruz. Yenilikçi menü seçeneklerimizle, 2025’in sunduğu fırsatları en iyi şekilde değerlendirmek için sabırsızlanıyoruz. Bu yolculukta bizimle olan herkese teşekkür ediyoruz ve önümüzdeki dönemde daha fazla insanla buluşmayı dört gözle bekliyoruz.
