Sayısı 120 bini aşan restoran ve kafelerde ‘kontrollü normalleşme’ sektör temsilcileri tarafından olumlu karşılansa da destek çağrısı yinelendi. Uzun süredir kapalı olan işletmeler için ‘can suyu’ isteniyor. Öte yandan turizm sektörü temsilcileri de sürecin kendileri için etkilerinin sınırlı olacağı ifade ediyor.

Ocak ayı iddiası gündeme geldi! Kafeler ne zaman açılacak? Kafe, restoran ve lokantaların açılış tarihi için gözler İçişleri Bakanlığı genelgesinde

2021 yılını birçok kişi evinde yapacağı kutlamalarla karşılayacak. Metro Türkiye, yeni yılı mutlulukla karşılamak isteyenlere “Evde Yılbaşı” konseptinde yılbaşına özel ev dekorasyon ürünlerinden yılbaşı sofralarını lezzetlendirecek ürünlere, kutu oyunlarından sofra düzenlemesine kadar yeni yıl kutlamasında tüm ihtiyaçları karşılayacak ürün yelpazesini sunuyor. Ayrıca sofra düzeni ve sunum önerilerinden menü oluşturma ipuçlarına kadar farklı tavsiyeleri de müşterileriyle paylaşılıyor.

TAB Gıda çatısı altında hizmet veren Burger King®, Popeyes®, Arby's®, Sbarro®, Usta Dönerci® ve Usta Pideci® markaları, birbirinden lezzetli ve ekonomik ürünlerle Türkiye’nin dört bir yanındaki lezzet severlerin vazgeçilmez buluşma adresi olmaya devam ediyor.

Lokum Dükkanı; lokumdan helvaya, reçelden bala kadar geleneksel Türk tatlılarını dünya ile buluşturuyor. Lokum Dükkanı Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Gafuroğulları ile hem ürünlerini hem de hedeflerini konuştuk. Köklerinin 1950’lilerdeki şekerlemeci dükkanına kadar dayandığını söyleyen Gafuroğulları, o günden bu yana kaliteden ödün vermediklerini belirtti. Sahip oldukları belge ve sertifikalarla ürünlerinin gönül rahatlığıyla tüketildiğini kaydederken,  bu güvenle birçok ülkeye ihracat yaptıklarını ifade etti.

Green Salads Genel Koordinatörü Tuğrul Demirci, büyümelerinde ‘misafir’lerinin geri dönüşlerinin önemli rol aldığını söyledi ve ekledi: “Misafirlerimizin güler yüzü ve samimiyetini yakaladığımız takdirde hedeflerimize ulaşmış oluyoruz. Lezzet kalitemizden ödün vermeden her daim gelişime açık olmamız ise bizi bugünlere getirdi.”

Makarna ve salata konseptiyle sektöre adım atan Badella Makarna, ilk şubesini Movapark AVM’de açtı. Badella’nın hedefleri hakkında Badella Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Emin Demirel’den bilgi aldık. Demirel, sektörde Türkiye’nin bir fastfood markası olma yolunda ilerleyeceklerini söyledi.

Pasaport Pizza Genel Müdürü Mükremin Özdemir, ile kadın girişimlere yönelik çalışmaları hakkında konuştuk. 2021 yılında kadın girişimcilere çok özel destekler sunacaklarının müjdesini veren Özdemir, “20’ye yakın kadın girişimcilerimiz markamıza güç ve enerji katmaktadır. Kadın girişimcilerimizi çok daha fazla önemsiyor ve gerekli

UFRAD Franchising Derneği ve Birleşmiş Markalar Derneği (BMD) ortak bir açıklama yaparak AVM’lerde yer alan işletmeler için, başta kira ve yemek katı işletmelerine yönelik olmak üzere bir dizi tedbir önerdi. Kira konusunda AVM’lere çağrıda bulunan UFRAD Franchising Derneği Genel Başkanı Mustafa Aydın, “Ayakta kalabilmek için herkesten destek ve anlayış bekliyoruz. Çünkü sektörün durması Türkiye ekonomisinin durmasıdır.” dedi.

Osmanlı Kahvecisi Y. K. Başkanı Boğaçhan Göksu: “Sektör olarak bizim bu süreçte iki sıkıntımız vardı. Birincisi maaşlar, ikinci de kira konusundaydı. Kısa çalışma ödeneğiyle ilgili ciddi bir çalışma yapıldı. Bunun yanında en önemli sıkıntı kiralar. Bununla ilgili de bir çalışma yapılmalı. Şubelerimiz kapalı olduğu halde birçok dükkanımız kira ödemeye zorlanıyor. Bütün mülk sahipleri için söylemiyorum ama 'Ya kirayı ya anahtarı getirin' diyen dükkan sahipleri var. “