Ana içeriğe atla

ops

“Temizleme periyodlarına uymak kasko yaptırmak gibidir”

16.11.2017 - 14:10

AB Teknİk Genel Müdürü Burhanettİn Ünver, doğru bİr şekİlde kurulamayan mutfak bacasının ne gİbİ sonuçlar doğuracağını bİzlere aktırırken, aynı zamanda bacaların temİzlİğİ noktasında da bİzlere bİlgİler verdİ.

İyi kurulmayan mutfak baca sistemi ne gibi sonuçlar doğurur?
İyi kurulmayan baca sistemleri baca görevini yapmadığı için sorunlar çıkaracaktır. İyi duman çekmeme; kanallarda akıntı, çevreden-müşteriden hatta personelden şikayet, yangın ve kaza riskinin artması başlıca sorunlardır. Diğer bir en büyük sorun ise sistemi düzeltmek için tekrar bir maliyetin olmasıdır.

BACALARINIZIN YANMAYACAĞININ GARANTİSİ YOK!
Neden bacaların periyodik olarak temizlenmesi gerekir? Herhangi bir ihmal olması durumunda neler yaşanabilir?

Temizleme periyodlarına uymak kasko yaptırmak gibidir. Bacanıza uzun süre bakım yaptırmazsanız yanmayabilir, ama yanmayacağının garantisi yoktur. Her zaman yangınları tetikleyen faktörler olmuştur; kullanıcı faktörü, sistemin çalışmaması, yapılan tadilatlarda çıkan olaylar vb… Bu yüzden bakımı yapan firmanın ve personelinin yetkin olması, düzgün bakım yapılması ve bakım aralıklarının atlanmaması gerekir.
Bakım yapılmazsa; her zaman risk altında olursunuz, mutfak ortamınızda kötü koku olur, olası yangın ve aksi durumda işletme kapalı kalır, bakım yapılmayan sistemler enerji kaybına sebep olur, bakımını düzenli yaptırmayan işletmede çıkacak olan bir yangın sonrası sigorta şirketi hasarınızı karşılamaz.
Bakım yapılırsa;  riskleriniz azalır, personel ve müşteri alanınızda kötü koku olmaz, enerji tasarrufu sağlamış olursunuz, yasal bir yükümlüğü yerine getirmiş olursunuz, olası bir olumsuzlukta risklerinizi azaltmış olursunuz.

Bu alandaki denetimler sizce yeterli mi? 
Ülkemizde baca ve yağlı kanal temizlik bakımının önemi daha yeni yeni algılanıyor.  Bu paralel hızla sistemlerde gelişiyor. Denetleme ayağında devlet kanalındaki itfaiyelere bu görev veriliyor. İstanbul İtfaiyesi bu konuda birçok yatırım yaparak birim kurdu ve birkaç ilde bunu model alıyor. Lakin, ne bakım yaptırmayana ceza ne de yaptırana ödül var. Benim hala umudum var, ilerde bu konu çok önem arz edecek. Temennim olası çıkacak bir yangın veya iş kazasında birilerinin zarar görmemesi.

ops

Yukarı