Ana içeriğe atla

ops

Saray Muhallebicisi geleneksel sütlü tatlıları ile Gastromasa’ya lezzet kattı

13.12.2017 - 18:11

Türkiye’nin ilk muhallebici zinciri Saray Muhallebicisi, Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleşen 3. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı’na katıldı. 
Otel, restoran profesyonelleri, yatırımcıları, yöneticileri, gastronomi profesyonelleri ve yerli-yabancı şefleri ortak bir platformda buluşturmak, Türkiye’de gastronominin gelişimine katkı sağlamak, Türk mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak amacıyla yola çıkan Gastromasa’ya Saray Muhallebicisi ikram ettiği geleneksel sütlü tatlıları ile lezzet kattı. 
Tüm tatlılarında kendi mandırasından gelen manda sütünü kullanan, orijinal tariflerine sadık kalınarak, hiçbir katkı maddesi kullanmadan hazırlanan tatlılar, dünyaca ünlü şefleri ve sektör profesyonellerini Türk tatlıları ile buluşturdu.  Özellikle 80 yıllık reçeteye sadık kalınarak, bakır kazanlarda uzun saatler boyunca karıştırıp, gerçek tavuk göğsü kullanılarak hazırlanan kazandibi büyük ilgi gördü. 

GELENEKSEL SÜTLÜ TATLILARIN DEĞİŞMEZ ADRESİ 
Osmanlı Saray Mutfağı’nın en özel tatlısı muhallebiyi kendi çiftliğinde üretilen manda sütünün kalitesiyle misafirlerine sunan Saray Muhallebicisi, İstanbul’daki 23 lezzet noktasının yanı sıra yeni açılacak şubeleriyle damak tadına düşkün misafirlerini ağırlamaya devam edecek.

ops

Yukarı